【解說】香辣兔、宮保蝦仁、干煸無筋豆肉沫......4月7日中午，在四川省成都市雙流區(qū)西航港街道的機場路社區(qū)食堂里，飯菜香氣四溢，陸續(xù)有居民前來用餐。

　　據了解，機場路社區(qū)食堂設置近40個餐位，占地約100平方米，提供早午晚餐服務。該食堂負責人王允靖介紹，社區(qū)食堂所有菜品都結合營養(yǎng)師建議，由專業(yè)廚師搭配，套餐分為川味和清淡兩類，以滿足不同群體用餐所需。

　　【同期】食堂負責人 王允靖

　　我們的價格是比較實惠的，我們的正常套餐是20元(人民幣)一套，但是老年人享受了優(yōu)惠之后，大概是15塊錢就可以享受到我們一個兩葷一素一湯的一個套餐。然后我們的營業(yè)時間是從早上8點到晚上的7點，日均大概有120人來吃飯，其中老年人占40%左右。

　　【解說】王允靖表示，為了讓居民吃得放心、吃得滿意，在食品安全管理中，社區(qū)食堂所有原材料均可溯源。

　　【同期】食堂負責人 王允靖

　　基本上我們能做到一個月不重樣我們的菜式， 食堂所有的原材料都是可溯源的。所有的制作過程都是可以現場看到，可視化的，并且每餐都會有留樣，進行48小時留樣檢查。

　　【解說】66歲的居民張?zhí)m芳在家不想做飯時，都會和老伴來社區(qū)食堂。張?zhí)m芳介紹，食堂開業(yè)她就來試吃過，覺得味道價格都很不錯，今天已是她第三次來社區(qū)食堂用餐。

　　【同期】社區(qū)居民 張?zhí)m芳

　　已經很優(yōu)惠了，在外頭吃這個(價格)肯定吃不上，主要這里面也干凈、衛(wèi)生，老年人有時候不想做飯過來就挺方便的。

　　【解說】機場路社區(qū)黨委書記、居委會主任黃勇淇介紹，目前社區(qū)常住人口約7萬人，其中，老年群體超6000人。社區(qū)在開展服務過程中，了解到很多老年群體存在做飯難、吃飯難等問題，便萌發(fā)了建立社區(qū)食堂的想法。

　　【同期】機場路社區(qū)黨委書記、居委會主任 黃勇淇

　　我們也對老年群體進行了充分的調研，受到了大家的一致認可，于是社區(qū)在進行多方考察后，與社會企業(yè)合作，創(chuàng)辦了我們這個機場路社區(qū)食堂。

　　【解說】此外，社區(qū)食堂還建立了微信點餐群、開發(fā)了“花甲社區(qū)食堂”手機小程序，為不想堂食或行動不便的居民提供“送餐上門”服務。

　　【現場音】阿姨，這是給你送的餐來了。(哦，謝謝)

　　【同期】社區(qū)居民 劉明珍

　　今天我去跳舞蹈去了，我說我不想做飯，我就給他們發(fā)了個微信，馬上就把飯給我送上來了。有些老年人走路做飯不方便的，這樣送來是很方便的。

　　【解說】此外，社區(qū)每個月還會提供不低于200份的公益餐，讓更多有需求的群體受益。

　　【同期】機場路社區(qū)黨委書記、居委會主任 黃勇淇

　　社區(qū)食堂的創(chuàng)辦，提升了我們社區(qū)老年群體的精準化服務水平，讓每一位老年人享受健康、安全、便捷的用餐服務。下一步，社區(qū)將以社區(qū)食堂為基礎，構建為老服務的集成點，切實提升我們老年群體在社區(qū)生活的一種幸福感、安全感和獲得感。

　　何美錕 四川成都報道