中新網(wǎng)四川新聞1月6日電 (記者 徐楊祎)“這幾天耙耙柑就要上市了，忙得很。”剛剛過(guò)去的元旦節(jié)，休假兩個(gè)字似乎和岳娟沒(méi)有關(guān)系。作為成都市開(kāi)心樹(shù)果業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，剛剛忙完愛(ài)媛38的銷售旺季，這幾天又要開(kāi)始忙著耙耙柑的采摘發(fā)貨。“目前僅是線上訂單，就有40萬(wàn)單。”
耙耙柑，又名春見(jiàn)，果肉脆嫩、化渣，酸甜適口，是近幾年深受全國(guó)消費(fèi)者喜歡的一個(gè)柑橘品種。阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)專家馮林介紹，在北上廣的大超市里，85%的耙耙柑都來(lái)自于四川。
隨著數(shù)字化的廣泛應(yīng)用，以愛(ài)媛、耙耙柑、不知火為代表的四川柑橘產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺，正在從“四川產(chǎn)品”走向“四川品牌”，從“四川市場(chǎng)”走向“全國(guó)市場(chǎng)”。
楊定仙一家種植耙耙柑多年。前些年，因?yàn)槿鄙俸玫那�，價(jià)格和銷售不是很穩(wěn)定，有時(shí)候好果子賣不上好價(jià)格，有時(shí)候豐收了又面臨銷路問(wèn)題。這個(gè)情況正在發(fā)生改變。與芭芭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展合作以來(lái)，不僅有數(shù)字農(nóng)業(yè)專家?guī)椭鷹疃ㄏ伤麄兲岣咚焚|(zhì)，還有了價(jià)格、采購(gòu)量穩(wěn)定的銷售渠道。
數(shù)字化打破了消費(fèi)者和果農(nóng)之間在地域、空間、時(shí)間上的限制，激發(fā)了市場(chǎng)需求。今年，四川的“網(wǎng)紅柑橘”走紅淘寶直播和短視頻平臺(tái)，通過(guò)錯(cuò)峰上市的方式，成為柑橘超飽和市場(chǎng)上的一大亮點(diǎn)。
為了保障品質(zhì)和供貨，芭芭農(nóng)場(chǎng)的工作人員直接住到了四川柑橘產(chǎn)區(qū)，在那里建設(shè)加工廠，與種植戶們一起工作、一起生活。因?yàn)槭煜じ涕俚姆N植全流程，楊定仙一家不僅自己種果子，還在數(shù)字農(nóng)業(yè)協(xié)同倉(cāng)工廠找到工作，又多了一份收入。今年8-11月，他們完成線上訂單100多萬(wàn)單，人均工資收入6000元/月�！翱粗卉囓嚨母涕侔l(fā)往全國(guó)各地。明年，我們想翻新一下自家的小院子了�！睏疃ㄏ烧f(shuō)。
金堂縣三溪鎮(zhèn)的邱趾光，家中主要靠種臍橙為生。今年冬天，進(jìn)入十月后溫度偏低，如不在入冬前銷售完，橙子很可能就要被凍傷。還好，來(lái)自線上的水果訂單，不僅把他家的臍橙賣到了省外，還把周邊幾個(gè)村的臍橙也帶到了遙遠(yuǎn)的大城市。
以盒馬鮮生為代表的新零售平臺(tái)，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行提供更多通道。盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來(lái)已經(jīng)推出了500多種四川生鮮新品。“除了耙耙柑、愛(ài)媛38，還有金黃色的豆莢，紫色的上海青，長(zhǎng)在大樹(shù)上的辣椒，春節(jié)過(guò)了就開(kāi)始賣不知火……”該負(fù)責(zé)人表示，這些新奇特優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在為消費(fèi)者帶來(lái)更多新體驗(yàn)的同時(shí)，也讓原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品走出去，開(kāi)啟新的市場(chǎng)、新的需求。
新的需求背后，是很多人，很多地方抓住了農(nóng)產(chǎn)品上行的數(shù)字化機(jī)遇。在四川，數(shù)字農(nóng)業(yè)正通過(guò)電子商務(wù)、物流倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的科技升級(jí)，搭建出覆蓋種植、配送、銷售的數(shù)字流通網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
2016年，蒲江成功創(chuàng)建國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣后，通過(guò)稅收減免、技能培訓(xùn)等方式，當(dāng)?shù)匚舜罅康谋镜厍嗄晖渡怼盎ヂ?lián)網(wǎng)新農(nóng)人”。全縣農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過(guò)3萬(wàn)人，孕育了一批果二代、肥二代(肥料)、包二代(包裝材料)。
2020年，蒲江縣的電商主體已經(jīng)超過(guò)5600家，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額從2017年的7億元，上升到2019年的13億元。今年前11月，水果年銷售上億元的電商主體有5家，5000萬(wàn)元以上的達(dá)20家。
成都網(wǎng)絡(luò)一條微博里寫到，“在蒲江隨便找了一家做水果的農(nóng)戶坐下來(lái)，大姐張口就來(lái)：公域流量怎么做，水果品控和供應(yīng)鏈的難點(diǎn)，各家物流的痛點(diǎn)是什么�！�
對(duì)冷鏈、物流等基礎(chǔ)設(shè)施的數(shù)字化改造，布局、流程、人員車輛安排都通過(guò)人工智能優(yōu)化，進(jìn)一步提高了效率，降低了柑橘出川的成本。
今年，阿里在成都等地的5大數(shù)字農(nóng)業(yè)集運(yùn)加工中心(產(chǎn)地倉(cāng))投用，輻射全國(guó)核心農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)。在蒲江、金堂等縣，菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)建立了物流共配中心，力解“快遞下鄉(xiāng)不進(jìn)村”難題。
“包裝物流成本，基本要比外面的便宜10%，這是很難得的一個(gè)空間了�！痹谰旯镜膼�(ài)媛、耙耙柑，都通過(guò)本地物流包裝配套平臺(tái)提供服務(wù)，物美價(jià)廉，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到顯著提升。
從馮林的角度來(lái)看，在大眾接受度最高的柑橘賽道上，四川柑橘產(chǎn)業(yè)有著優(yōu)質(zhì)土壤培育、頂級(jí)供應(yīng)鏈支撐等優(yōu)勢(shì)，但是也需要解決品牌“小而散”的現(xiàn)狀�！斑@需要大品牌進(jìn)行引領(lǐng)，通過(guò)更好的品牌管理機(jī)制，將四川柑橘的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)更好地發(fā)揮出來(lái)�！�
淘寶大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品品牌講師、天府新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“鹿溪薈”運(yùn)營(yíng)者劉淵結(jié)合自己多年品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)建議，由政府有關(guān)部門牽頭，統(tǒng)一品牌思路，規(guī)范對(duì)外發(fā)聲通路，讓愛(ài)媛、耙耙柑這些質(zhì)量好，顏值高的網(wǎng)紅柑橘，借助直播平臺(tái)等繼續(xù)保持熱度。
蒲江正通過(guò)撬動(dòng)社會(huì)資本的方式，為“品牌”提供更有分量的“蒲江模式”。蒲江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃通過(guò)打造占地10平方公里的西南特色水果冷鏈物流貿(mào)易港，招引國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名冷鏈物流企業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)基地和數(shù)字化交易中心。園區(qū)正在與數(shù)字企業(yè)合作，打造一個(gè)呈現(xiàn)集果園信息、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、農(nóng)資、社會(huì)化服務(wù)、競(jìng)價(jià)拍賣、政務(wù)服務(wù)、供應(yīng)鏈金融等板塊為一體的數(shù)字化交易平臺(tái)。
成都市電子商務(wù)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐震認(rèn)為，可以借鑒在全國(guó)有一定品牌知曉度的四川獼猴桃品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)科技規(guī)范后端生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及完善售后體系，培育一批知名柑橘品牌，走出一條四川柑橘賣到全國(guó)的數(shù)字化之路。(完)
