中新網(wǎng)四川新聞2月5日電 (記者 徐楊祎)餓了么5日發(fā)布數(shù)據(jù)稱，在“就地過(guò)年”的號(hào)召下，這個(gè)春節(jié)成都市民吃年夜飯呈現(xiàn)出新趨勢(shì)：同比去年火鍋外賣單量增長(zhǎng)顯著，一人食火鍋外賣占比在三成左右。一個(gè)人也要吃火鍋，成為成都人“就地過(guò)年”的儀式感。

　　騎手配送。餓了么供圖 

　　在餓了么提供的趣味數(shù)據(jù)中，成都人最愛(ài)點(diǎn)的還是傳統(tǒng)麻辣味的紅油火鍋，其次是魚火鍋。此外，新式的牛肉火鍋和港式火鍋也很受歡迎，同比去年單量增幅在2倍以上。從區(qū)域來(lái)看，本周以來(lái)，武侯區(qū)火鍋外賣單最多，其次是雙流區(qū)和錦江區(qū)。同比去年，錦江區(qū)和青羊區(qū)火鍋外賣需求增長(zhǎng)在各區(qū)縣中領(lǐng)先。 

　　與眾不同的是，在各地商家推出年夜飯?zhí)撞椭�，成都商家紛紛推出火鍋年夜飯，而且多以外賣為主，“最近單量增長(zhǎng)很明顯，賣得最好的就是一人食小火鍋，占比大約70%。”位于天府三街匯峰中心的小龍坎mini火鍋菜店長(zhǎng)楊敏對(duì)記者表示，“高峰期的時(shí)候，我們店里四五個(gè)人都忙不過(guò)來(lái)，晚上經(jīng)常九點(diǎn)多了也還有單子。”通過(guò)餓了么APP可以看到，成都眾多知名火鍋品牌均推出了單人套餐，并且承諾“不打烊”，服務(wù)成都市民的年夜飯計(jì)劃。 

　　往年春節(jié)，此刻最火爆的當(dāng)屬各家飯店大堂。在“就地過(guò)年”大潮下，這個(gè)春節(jié)的年夜飯則在線上更熱。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年在線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長(zhǎng)164%、參與門店激增260%，提供年夜飯?zhí)撞蛿?shù)量更是同比上漲近3倍。把年夜飯從大堂搬到線上，已成為今年春節(jié)餐飲商家的大趨勢(shì)。 

　　記者自餓了么獲悉，截至2月2日，已有近200個(gè)商家品牌攜萬(wàn)余款商品參與線上年夜飯?zhí)撞褪圪u，覆蓋線下門店超過(guò)5000家。農(nóng)歷小年起，消費(fèi)者可在餓了么搜索“年味”找到身邊的年夜飯?zhí)撞�，下單后直接外賣配送到家。 

　　尤為值得關(guān)注的是，今年諸多商家考慮到留守本地的消費(fèi)者需求，紛紛因地制宜推出了年夜飯小份套餐和半成品套餐，其中不乏多家知名連鎖品牌和餐飲老字號(hào)。例如大龍燚火鍋推出了多款百元左右的火鍋單人套餐，南京大牌檔推出了2至4人份的小套餐，北京老字號(hào)紫光園則推出了全新定制的牛年套餐。 

　　“各地年夜飯已經(jīng)‘各就各位’了，不用消費(fèi)者動(dòng)身動(dòng)手，周邊美味的年夜飯大餐就會(huì)向家里跑來(lái)”，餓了么年夜飯項(xiàng)目組運(yùn)營(yíng)小二方婕表示，目前餓了么上的商家供給充分，至今還在不斷更迭上線新產(chǎn)品，預(yù)計(jì)整個(gè)春節(jié)期間都會(huì)有新商家和新套餐加入，“‘就地過(guò)年’同樣能吃飽吃好，這一點(diǎn)消費(fèi)者不用擔(dān)心�！� 

　　由于“就地過(guò)年”人數(shù)增加，餓了么平臺(tái)上以年菜半成品禮盒為代表的禮盒類商品訂單量已增至去年春節(jié)前同期的4倍以上，在2月的頭三天里，餓了么上“年夜飯”搜索量環(huán)比上周又猛增3倍，預(yù)計(jì)從大年夜起還將迎來(lái)新一輪訂單高峰。(完)