中新網(wǎng)四川新聞6月21日電 (記者 岳依桐)作為第六屆四川華僑華人社團大會的重要活動之一，“中華川菜·世界品味”活動21日晚在成都舉行，旨在弘揚四川美食文化，助力川菜“走出去”，讓四川美食“飄香”全球。約300位海內外嘉賓參加活動。

　　據(jù)介紹，“中華川菜·世界品味”是四川省重點公共外交品牌活動。近年來，結合重大歷史節(jié)點、中外建交周年慶和國際社會關注熱點，該活動曾在聯(lián)合國萬國宮、下奧地利宮等重要國際政治舞臺和城市地標舉辦，多家省內企業(yè)參與。到訪國政要、重要國際組織領導人和中國駐外使節(jié)出席活動并給予高度評價，有效提升了四川在海外的知名度。

　　活動現(xiàn)場設置了四川美食文化展示區(qū)，四川省內知名川菜、川酒、川茶等相關企業(yè)參與布展，供與會嘉賓現(xiàn)場品鑒，底蘊豐富的四川美食文化讓到場嘉賓稱贊不已。為全面展現(xiàn)歷史悠久的巴蜀文化，當晚多個具有濃郁傳統(tǒng)特色的文藝節(jié)目精彩上演，龍鼓、武術、川劇水袖、“變臉”等文化元素齊聚。

　　四川省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長田向利在活動上致辭表示，美食是世界通用語言，寄托著人們對美好生活的向往，傳遞著民族豐富的文化內涵，更蘊含著“美美與共、和而不同”的哲學思想。四川被譽為天府之國，物產豐饒，省會成都更是聯(lián)合國教科文組織授予的全球第二座、亞洲第一座“世界美食之都”。近年來，隨著四川與世界各地交流交往日益頻繁，獨具魅力的四川美食也因此在世界各地落地生根，讓無數(shù)海內外賓朋為之傾倒，博得了“食在中國，味在四川”的美名，成為了中外文化交流互鑒的靚麗名片。

　　田向利指出，希望參加活動的嘉賓們通過沉浸式體驗，不僅領略到川菜、川酒、川茶和川劇的獨特魅力，更能品味出四川美食中暗含的味覺的調和平衡、人生的千滋百味和文明的兼蓄包容。希望各位嘉賓繼續(xù)做好中外交流的“金絲帶”，以佳肴為媒傳遞中華文化內涵，以美食為引講述時代發(fā)展故事，推動四川美食文化走向世界、助力中華優(yōu)秀文化傳承發(fā)展。(完)