中新網(wǎng)四川新聞10月22日電 (楊貴香 劉小義)“挑選個(gè)頭勻稱的番茄清洗干凈，用削蘋果的方法削出整圈的番茄皮再圍起來(lái)，就成一朵漂亮的玫瑰花了....。。”10月20日，一場(chǎng)細(xì)雨為深秋的壤塘帶來(lái)了幾分寒意，但是在上壤塘鄉(xiāng)長(zhǎng)河村村部，一場(chǎng)由壤塘縣人社局、就業(yè)局組織的2021年勞務(wù)品牌“中代烹飪”培訓(xùn)班正在熱烈舉行。
帳篷下，精致的鍋灶、新鮮的食材、整潔的操作臺(tái)一字排開，來(lái)自烹飪學(xué)校的老師頭戴廚師帽、身著工作服，從切菜、配料、烹飪、擺盤各個(gè)環(huán)節(jié)親身示范、細(xì)致講解，精彩的廚藝展示和生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)烹飪教學(xué)吸引了眾多當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾前來(lái)觀摩學(xué)習(xí)。
“老師，您看我這個(gè)做得怎么樣？”“老師，咋個(gè)我擺出來(lái)不好看喃？”在老師的指導(dǎo)下，有的學(xué)員迫不及待地拿起練手的番茄專注地削皮，圍觀的學(xué)員也躍躍欲試，相互討論著如何做得更精美。學(xué)員卡足王莫在成功做出一朵西紅柿玫瑰花后，開心的和伙伴們分享她的喜悅：“以后在家里我也可以給家人露一手，讓他們更有食欲。”
老師現(xiàn)場(chǎng)演示指導(dǎo)，學(xué)員們動(dòng)手實(shí)踐獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)交流氛圍十分濃厚，現(xiàn)場(chǎng)還不時(shí)飄散出陣陣美食的香味。據(jù)了解，本期烹飪培訓(xùn)將持續(xù)7天。
無(wú)獨(dú)有偶。當(dāng)天，在茸木達(dá)鄉(xiāng)游客中心，一場(chǎng)同樣別開生面的石刻培訓(xùn)同步拉開序幕。學(xué)員們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下屏氣斂神、手握刻刀，專注地在石材上飛刀走筆。
為切實(shí)提高群眾就業(yè)技能，繼在今年八月開展的焊工、家政服務(wù)培訓(xùn)取得顯著成效后，壤塘縣人社局、就業(yè)局針對(duì)有勞動(dòng)能力且有培訓(xùn)意愿和就業(yè)愿望的已脫貧勞動(dòng)力、牧區(qū)無(wú)業(yè)青年、城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)初高中畢業(yè)生、未就業(yè)的“9+3”畢業(yè)生等不同群體開展不同工種的培訓(xùn)班。
“今年全縣將舉辦就業(yè)和勞務(wù)品牌培訓(xùn)15期，通過各類培訓(xùn)，讓農(nóng)牧民群眾掌握一門技術(shù)、拓寬增收渠道，為助力鄉(xiāng)村振興、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果奠定基礎(chǔ)�！比捞量h人力資源和社會(huì)保障局農(nóng)民工服務(wù)中心主任崔艷梅介紹道，連日來(lái)，在上壤塘鄉(xiāng)、尕多鄉(xiāng)、茸木達(dá)鄉(xiāng)、上杜柯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有800余名群眾正在參加電工、石刻、摩托車維修培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們將通過職業(yè)技能鑒定考試，在成績(jī)合格后取得相應(yīng)的合格證書，實(shí)現(xiàn)持證上崗。
“現(xiàn)在技術(shù)工工作收入都比較穩(wěn)定，我自己也特別想學(xué)習(xí)電工技能，以后爭(zhēng)取在城里去找一個(gè)電工方面的工作�！闭趯W(xué)習(xí)電工的尕多鄉(xiāng)村民王真信心滿滿地說(shuō)道。據(jù)悉，壤塘縣今年計(jì)劃對(duì)近1000余名城鄉(xiāng)勞動(dòng)者開展農(nóng)村勞動(dòng)力職業(yè)技能培。后期還將開展各項(xiàng)培訓(xùn)班，讓更多勞動(dòng)力掌握專業(yè)的實(shí)用技能，由過去的簡(jiǎn)單體力勞動(dòng)者向技術(shù)勞動(dòng)者轉(zhuǎn)變，按照“缺什么培訓(xùn)什么，需要什么培訓(xùn)什么”的原則，激發(fā)群眾自主創(chuàng)業(yè)的積極性，努力實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)一人、就業(yè)一人”。(完)
