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巴蜀文旅“百城行”走進(jìn)榮縣:品“三寶” 嘗“三絕”
2021年12月25日 11:36 來(lái)源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君
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  中新網(wǎng)四川新聞12月25日電 (劉剛 自宣)12月24日,由四川日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、中共自貢市委宣傳部、共青團(tuán)自貢市委、自貢市文化廣播電視和旅游局指導(dǎo),封面新聞-華西都市報(bào)主辦,自貢銀行股份有限公司獨(dú)家冠名的巴蜀文化旅游走廊“百城行”大型采訪(fǎng)活動(dòng)暨“自貢銀行杯”自貢第三屆原創(chuàng)短視頻大賽,走進(jìn)自貢市榮縣,探尋中國(guó)石刻遺存之藝術(shù)瑰寶,品味“榮縣三寶”的陶、茶,揭秘“榮縣三絕”之美食麻辣雞的制作過(guò)程。

參觀(guān)玉章故里(榮縣融媒 供圖)
參觀(guān)玉章故里(榮縣融媒 供圖)

  當(dāng)天,采風(fēng)團(tuán)走進(jìn)雙石鎮(zhèn)玉章故里拍攝文旅融合發(fā)展產(chǎn)業(yè),拍攝了世界第一大釋迦摩尼佛像榮縣大佛、度佳鎮(zhèn)水果基地水果產(chǎn)業(yè)、鐵廠(chǎng)鎮(zhèn)黑觀(guān)音村農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)及自然風(fēng)光、鐵廠(chǎng)鎮(zhèn)順發(fā)陶業(yè)土陶制作技藝等。此次采風(fēng),展現(xiàn)了“榮縣三寶”的陶、茶和“榮州三絕”美食文化(羊肉湯、渾漿豆花、麻辣雞)的魅力,大家用鏡頭記錄榮縣元素,展現(xiàn)榮縣獨(dú)特的文化旅游和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)采。

感受榮縣美食制作(榮縣融媒 供圖)
感受榮縣美食制作(榮縣融媒 供圖)

  據(jù)了解,在玉章故里,“一輩子做好事”幾個(gè)醒目的大字,鐫刻在吳玉章生平陳列展門(mén)口。隨著講解員的指引,媒體朋友和拍客們一同走進(jìn)展廳感受紅色革命精神。展廳內(nèi),不同篇章的故事,記錄了吳玉章獻(xiàn)身革命的非凡一生。

  “看了很有感觸,下次要帶孩子來(lái)重溫一下紅色歷史,瞻仰先賢風(fēng)骨!迸目蛡円贿吢(tīng)著講解員的陳述,一邊感嘆吳老為革命付出的心血。

  在“榮州三絕”文創(chuàng)園的后廚,媒體朋友和拍客們舉起相機(jī)、手機(jī)全神貫注地拍攝,生怕錯(cuò)過(guò)“榮州三絕”之一的麻辣雞制作的每一環(huán)節(jié)。只見(jiàn)廚師一手扶著裝滿(mǎn)雞肉的盤(pán)子,一手在油鹽醬醋之間飛快輾轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒,一盤(pán)色香味俱全的麻辣雞就擺在眼前,鮮艷熱辣的紅油鋪滿(mǎn)了整道菜肴。

  在大佛寺,大家每走一步都感受到濃厚的佛教氣息,寺廟內(nèi)一座座精美的塑像雖然歷經(jīng)千年滄桑,但依舊保存完好,看起來(lái)厚重典雅,氣韻十足。據(jù)介紹,大佛所在的廟宇,唐代名開(kāi)化寺,后稱(chēng)大佛禪寺。榮縣大佛位于榮縣縣城東郊,為唐代所刻,佛像坐南面北,是一尊釋迦牟尼摩崖石刻造像,佛身通高36.67米,頭長(zhǎng)8.76米,肩寬12.67米,膝高12米,腳寬3.5米,是世界第一大石刻釋迦牟尼佛。

了解陶壇制作(榮縣融媒 供圖)
了解陶壇制作(榮縣融媒 供圖)

  “要先用機(jī)器壓成型,然后組裝、風(fēng)干、上釉、烘干,最后燒制!”在陶壇制作基地,工人師傅一邊手腳麻利地干活一邊介紹,一批土陶的制作要花費(fèi)12天左右的時(shí)間,一批只能完成7、8個(gè),這個(gè)正在打磨的一個(gè)陶罐,有一個(gè)人那么高,能裝1噸酒。這些產(chǎn)品具有不浸不漏,透氣性能好,耐酸堿,耐腐蝕,吸水率低及釉面均勻等特點(diǎn)。酒缸、酒壇等系列產(chǎn)品非常適合酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存,在各種酒類(lèi)的生產(chǎn)廠(chǎng)家中遠(yuǎn)近聞名,泡菜壇系列產(chǎn)品更是獨(dú)具特色。

  據(jù)悉,當(dāng)天的最后一站,媒體朋友和拍客們走進(jìn)度佳鎮(zhèn)進(jìn)行采風(fēng),了解民俗風(fēng)情,參觀(guān)鄉(xiāng)村振興中新農(nóng)村建設(shè),感受冬季田園風(fēng)光,品嘗當(dāng)季特色水果。(完)

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