中新網(wǎng)四川新聞6月21日電 (王光民)啄青草、喝山泉、吃昆蟲、棲灌木,林蔭樹下,一只只土雞穿梭于地埂壟間,此起彼伏的鳴叫聲回蕩在劍門山區(qū)。
2022年,劍閣縣堅(jiān)持“土雞血緣、林下放養(yǎng)、原糧飼喂、半年出欄”十六字標(biāo)準(zhǔn),圍繞“延鏈條、補(bǔ)短板、創(chuàng)品牌、促融合”工作思路,持續(xù)做大做強(qiáng)劍門關(guān)土雞特色產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷供應(yīng)鏈一體化。
校地合作 三方聯(lián)動確保好品質(zhì)
走進(jìn)古柏道公司土雞放養(yǎng)場,漫山的土雞在山坡上歡戲。2018年,劉渝回到家鄉(xiāng),先后創(chuàng)建古柏道農(nóng)業(yè)開發(fā)公司和眾道生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)合社,從事劍門關(guān)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
“我們的雞采用的原糧無抗喂養(yǎng),喝的是山泉水,住的移動'別墅',平常是散養(yǎng)在元寶楓樹下的林子里,吃草蟲。為了讓土雞品質(zhì)更好,我們會補(bǔ)充一些微量元素,添加一些中草藥。”劉渝介紹道,“我們一年出欄劍門關(guān)土雞2萬多只,主要銷往成都、綿陽、廣元等周邊城市。最多兩三天,這批出欄的2000多只土雞就銷售完了!
經(jīng)過林下散養(yǎng),與普通肉雞相比,劍門關(guān)土雞蛋白質(zhì)和微量元素含量更高,品質(zhì)更好,帶來的經(jīng)濟(jì)效益也更加客觀。
據(jù)了解,劍閣縣近些年與西北農(nóng)林大學(xué)、西南大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作,推廣無抗·零殘養(yǎng)殖集成技術(shù),開展以元寶楓葉為主的中草藥飼料配方和燉雞佐料研發(fā),通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社和龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶開展林下散養(yǎng)土雞,確保劍門關(guān)土雞品質(zhì)。
引領(lǐng)帶動 富民增收增添好途徑
在劍閣縣白龍鎮(zhèn)先鋒村7組,60多歲左思金正在打理著雞舍,左思金正在打理著雞舍,每年他和老伴都要養(yǎng)幾十只土雞貼補(bǔ)家用。
“我搞的是土雞代養(yǎng),雞苗、雞籠是公司免費(fèi)提供的,喂的時(shí)候只用玉米、大豆等自產(chǎn)的糧食。去年我一共養(yǎng)了45只土雞,賣了5000多元,收入還算可以。”左思金算著賬,手里的活兒也沒有放下。
左思金是劍閣縣古柏道農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的一名普通工人,同時(shí)也是該公司發(fā)展土雞代養(yǎng)的典型代表。農(nóng)戶代養(yǎng)時(shí)劍閣縣土雞養(yǎng)殖模式之一,這種模式在脫貧攻堅(jiān)中為廣大貧困群眾實(shí)現(xiàn)脫貧增收提供了一個穩(wěn)定的收入增長點(diǎn)。
“去年,公司發(fā)展代養(yǎng)農(nóng)戶20戶,代養(yǎng)劍門關(guān)土雞1000余只。2022年,我們準(zhǔn)備發(fā)展到60戶,周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶也可以參與進(jìn)來。”劍閣縣古柏道農(nóng)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理、眾道生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)合社理事長劉渝介紹道,“在發(fā)展農(nóng)戶代養(yǎng)土雞的過程中,我們先后培育了種養(yǎng)殖能手60余人,他們將成為周邊養(yǎng)殖劍門關(guān)土雞的行家里手!
下一步,劍閣縣將充分發(fā)揮公司和聯(lián)合社引領(lǐng)帶動作用,鼓勵群眾大力發(fā)展劍門關(guān)土雞養(yǎng)殖,同時(shí)也將在政策、資金等各方面給予扶持,讓企業(yè)做大做強(qiáng),讓群眾得到實(shí)惠。
延伸鏈條 打造土雞產(chǎn)業(yè)好品牌
產(chǎn)業(yè)發(fā)展,配套設(shè)施必須要跟上。為打造劍門關(guān)土雞特色品牌,劍閣縣圍繞“1233”執(zhí)政興縣戰(zhàn)略,在“下普環(huán)線”鄉(xiāng)村振興示范帶、劍南糧油示范區(qū)、升鐘湖綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、亭子湖生態(tài)種養(yǎng)示范區(qū)等大力發(fā)展劍門關(guān)土雞支柱產(chǎn)業(yè),著力打造劍門關(guān)土雞全產(chǎn)業(yè)鏈條。
截至目前,劍閣縣建有劍門關(guān)土雞屠宰場3個,土雞加工廠2個,品鑒店34個,雞舍74萬㎡;配套孵化場5個,脫溫場46個;培育土雞公司18家、專業(yè)合作社156家,養(yǎng)殖戶18750戶。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,劍閣縣劍門關(guān)土雞年養(yǎng)殖能力達(dá)3000萬只,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25億元。
“近三年,我縣先后落實(shí)專項(xiàng)資金1953萬元,實(shí)施劍門關(guān)土雞產(chǎn)業(yè)配套項(xiàng)目和品牌提升推介項(xiàng)目,夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。下一步,我們將以龍頭企業(yè)為抓手,以鏈條延伸為方向,進(jìn)一步優(yōu)化扶持政策,確保全縣土雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展!眲﹂w縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長羅映波表示。(完)