中新網四川新聞6月24日電 (吳平華)“我們才結婚時基本靠借錢過日子，但我們依舊對生活充滿期待，因為最想陪伴的人都在身邊……”近日，黃老五食品股份有限公司常務董事萬郁在談到是如何成功助力企業(yè)經營和建立幸福家庭時如是說。
艱辛創(chuàng)業(yè)奮進 恩愛夫妻“酥”甜千萬家庭
1999年大學期間，萬郁與黃崇友相識。那時候的黃崇友已經步入社會好幾年了，身邊很多人都不看好他們。
“和他相處的過程中，我足夠的安全感，凡遇問題，他就像大樹一樣在我身旁保護我，很多人說我有一顆少女心，心態(tài)好，那是因為這20年來他對我的無限寬容和保護�！比f郁說，結婚時他們只有一張大頭貼，沒有婚禮、沒有酒席、更沒有婚紗�！霸谥八苍敕艞墸峦侠畚�，但我依然堅持，事實證明我是對的，”
創(chuàng)業(yè)的這些年，她看到曾經的黑發(fā)少年逐漸有了白發(fā)和皺紋，萬郁也逐漸成長起來，幫他分擔，身兼數職，公司的財務、銷售、人事、行政全都一肩挑，大事請教他，小事自己做主，他就專心做產品跑客戶，每次出差回來都給我?guī)《Y物，后來，他們把孩子也接回了身邊，說來也奇怪，從此他們做什么都順利，“可能他就是我們的小福星吧；我們的努力得到了回報，后來也有了團隊，也有了許多時間互相陪伴、陪伴家人�！焙芸欤包S老五”花生酥便進入了千萬家庭。
在傳承中創(chuàng)新發(fā)展 良心經營做中式好酥
“好吃不過‘黃老五’！”你可能沒有吃過“黃老五”花生酥，但一定聽過這句耳熟能詳的廣告詞。作為地道川酥，“黃老五”是大多數四川人記憶里不可磨滅的童年味道。從挑擔叫賣的街巷小吃，到家喻戶曉的國民品牌；從單一品類到多元選擇，“黃老五”作為具有200余年歷史傳承的制酥世家，始終致力于以更新的面貌呈現(xiàn)給消費者。
黃老五食品股份有限公司是國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，成立于2008年，主營花生酥、米花酥、堅果酥、雜糧酥等各類酥點產品，是一家集生產、加工、銷售、科研為一體的綜合性食品企業(yè)�！包S老五”堅持“做食品就是做良心”的企業(yè)精神，以傳承和創(chuàng)新“酥文化”為使命，弘揚中華傳統(tǒng)健康美食文化。
“我們的品牌理念是專注酥類產品的傳承與創(chuàng)新，這些年來一直在為適應消費者的需求，把傳統(tǒng)食品進行傳承、改良和創(chuàng)新。”萬郁說，在“黃老五”之前，只有花生糖，沒有花生酥。傳統(tǒng)的花生糖，糖多花生少，吃起來黏牙且容易膩。隨著社會發(fā)展與消費升級，人們對休閑食品的健康化和功能化需求越發(fā)顯著，黃老五緊抓這一趨勢，經過三年時間研發(fā)出今天的花生酥�！啊S老五’花生酥，糖少花生多，花生含量達到了70%以上，吃起來是酥脆化渣、不黏牙，綠色健康零添加。”
中國傳統(tǒng)酥點多高油、高糖，不太符合現(xiàn)代消費者的健康需求。黃老五以弘揚中華傳統(tǒng)健康美食文化為使命，立足傳統(tǒng)工藝，結合現(xiàn)代潮流，重新定義中式酥點。健康上，“黃老五”根據消費者需求研究低糖、低熱的產品，也與四川大學、四川農業(yè)大學等高校合作研發(fā)健康類產品，如今，黑芝麻條及黑芝麻丸等大健康系列產品已上市并取得不錯的市場反饋。
“2021年我們研發(fā)了一個新品——堅果乳酥，它既有東方桃酥的酥松和麥香味，也有西方曲奇的細膩和顏值。配料里添加了黃油和新西蘭奶粉，吃起來口感細膩、入口即化、奶味十足。顏值也非常地高，像一朵盛開的芙蓉花。”萬郁說，“‘黃老五’一直以來堅持‘做食品就是做良心’的企業(yè)精神，正因為我們對品質的堅持，才讓黃老五得以成為四川的一張名片，成為家喻戶曉的品牌。”
“‘黃老五’所有產品都可以追蹤溯源，產品只有經過了化驗室檢驗合格才會出廠，也有第三方檢測機構對產品進行檢測，這些年來我們的產品都是100%合格�！比f郁表示，“過去我們一直致力于花生酥的傳承與創(chuàng)新，但是后來其實也發(fā)現(xiàn)黃老五花生酥的品類、行業(yè)規(guī)模有點小，所以在2019年我們進行了品牌的創(chuàng)新升級，升級后黃老五從之前的等于花生酥，轉變?yōu)橐员姸鄤?chuàng)新酥類產品為主，向多品類休閑零食邁進的品牌�！�
據悉，“黃老五”將以酥為主線，串聯(lián)端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，打造“酥+禮”的產品戰(zhàn)略。在渠道方面，過去“黃老五”曾提出“四駕馬車”為黃老五保駕護航——電商、線下渠道、景區(qū)門店、外貿出口，而現(xiàn)在“黃老五”提出要全渠道發(fā)展，“未來一定是誰掌握了年輕消費者的心，誰就掌握了未來。所以年輕的消費者在哪，我們宣傳和渠道就會走到哪里！”(完)
