中新網(wǎng)四川新聞6月30日電 (記者 賀劭清)記者30日從成都銀杏酒店管理學(xué)院獲悉,該校酒店管理專業(yè)2022年獲批國(guó)家級(jí)一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。該專業(yè)自2010年開辦以來,通過“四階三維”酒店管理人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建了與行業(yè)緊密結(jié)合、理論素養(yǎng)與實(shí)踐技能并重的教學(xué)育人體系,助力學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力得到全面提升。
近年來,銀杏學(xué)院酒店管理教學(xué)科研團(tuán)隊(duì),遵循“成果導(dǎo)向、產(chǎn)出為本”(OBE)教學(xué)理念,整合國(guó)際一流的師資資源,聯(lián)合美國(guó)康奈爾大學(xué)、香港理工大學(xué)、瑞士酒店管理學(xué)院等多家國(guó)際知名酒店管理高校精英力量,不斷提升教學(xué)科研水平,與3家教學(xué)酒店共建專業(yè),共研課題,共教互助,深入開展教師訪學(xué)、學(xué)術(shù)交流等師生國(guó)際交流項(xiàng)目,提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
此外,該校還依據(jù)國(guó)家教育部關(guān)于職業(yè)技能人才“1+X”培養(yǎng)機(jī)制指導(dǎo)意見,大力推進(jìn)產(chǎn)教融合,深度推進(jìn)教研教改、專業(yè)建設(shè)、產(chǎn)教融合機(jī)制建設(shè),構(gòu)建了“1+N”“反轉(zhuǎn)教學(xué)”“FL-培養(yǎng)面向未來領(lǐng)導(dǎo)者”等新項(xiàng)目,形成了給予新文科背景下酒店管理專業(yè)產(chǎn)教融合新特色、新成果。
成都銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)生多次參與“全國(guó)職業(yè)技能大賽”“全球酒店業(yè)青年峰會(huì)”“西博會(huì)”等國(guó)內(nèi)盛會(huì)。在當(dāng)前行業(yè)發(fā)展背景下,人才需求條件發(fā)生變化。新型人才除要扎實(shí)掌握必要的專業(yè)理論知識(shí),還需具有創(chuàng)新管理意識(shí)。由于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)體系難以滿足人才需求標(biāo)準(zhǔn),也無法緊跟酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的腳步,高校教學(xué)改革迫在眉睫。結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)需要,高校需在人才培養(yǎng)中創(chuàng)新教學(xué)來夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、激發(fā)創(chuàng)新意識(shí),促使學(xué)生在未來工作中做好酒店工作,為行業(yè)水平提升做籌備。(完)