中新網(wǎng)四川新聞6月19日電 (王爵 徐艷梅 劉小玲)18日，在四川內(nèi)江舉行的“中國(guó)甜食之都”共建啟動(dòng)儀式暨內(nèi)江地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì)上發(fā)布消息稱，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)正式授予內(nèi)江“中國(guó)甜食之都”稱號(hào)。

　　內(nèi)江別稱“甜城”，種植甘蔗已有上千年的歷史，早在唐宋年間就是四川甘蔗的主要產(chǎn)地，以甘蔗為原料的制糖業(yè)始于南宋，延于明代，盛于清朝。鼎盛時(shí)期，糖產(chǎn)量占全川的70%、全國(guó)的48.46%。新中國(guó)成立后日均榨蔗達(dá)2840噸，為全國(guó)之冠。1979年，新中國(guó)編輯并正式出版的《辭海》中，“甜城”一詞被正式載入。

　　去年以來(lái)，內(nèi)江把大力發(fā)展“甜味+”食品產(chǎn)業(yè)放在重要位置，著力構(gòu)建以“甜品”“甜飲”“甜果”為重點(diǎn)的食品產(chǎn)業(yè)體系，以糧油加工、冷鏈物流、食品包材等配套產(chǎn)業(yè)為補(bǔ)充的“甜味+”產(chǎn)業(yè)，向著500億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)沖刺。

　　在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔡永峰看來(lái)，甜食產(chǎn)業(yè)是內(nèi)江的城市IP和天然品牌，融入了內(nèi)江產(chǎn)業(yè)的血脈。”相信在雙方的共同打造下，內(nèi)江將會(huì)迅速崛起成為西南傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)和中國(guó)地方特色食品產(chǎn)業(yè)名區(qū)，成為引領(lǐng)全國(guó)甜食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四川地標(biāo)。

　　“‘中國(guó)甜食之都’的稱號(hào)，既是對(duì)內(nèi)江糖業(yè)歷史、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿Φ母叨日J(rèn)可，也是我們發(fā)展‘甜味+’產(chǎn)業(yè)的底氣�！眱�(nèi)江市經(jīng)濟(jì)和信息化局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　當(dāng)天，大會(huì)還現(xiàn)場(chǎng)簽約10個(gè)“甜味+”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，涉及糖果、酒類、飲料、大健康食品、調(diào)味品、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖加工、預(yù)制菜、食品包裝等多個(gè)食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。除此之外，還發(fā)布了內(nèi)江甜文化研究倡議書，并對(duì)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投資推介，讓“甜城味”走向世界，讓世界愛(ài)上“內(nèi)江甜”。(完)