中新網(wǎng)四川新聞9月8日電 (劉剛 黃鴻)近日，自貢市自流井區(qū)市場監(jiān)管部門組織開展了秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，旨在持續(xù)督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，確保學(xué)校食品安全工作組織到位、保障到位、落實(shí)到位。

　　據(jù)介紹，本次專項(xiàng)行動(dòng)要求轄區(qū)學(xué)校全面開展自查自糾，聚焦食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)，逐一對(duì)標(biāo)排查，繃緊食品安全“責(zé)任弦”。同時(shí)，確保學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員制度落實(shí)到位，壓緊壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任。截至目前，全區(qū)52所學(xué)校全部完成自查。

　　此外，自流井區(qū)市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員通過實(shí)地“看、問、查”的方式，對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工過程控制、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等進(jìn)行了逐一仔細(xì)檢查，并隨機(jī)對(duì)食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行職責(zé)提問，確保職責(zé)清、情況明。

　　據(jù)悉，行動(dòng)期間，自流井區(qū)市場監(jiān)管部門還聯(lián)合教體、仲權(quán)鎮(zhèn)對(duì)德銘中學(xué)開展了食品安全監(jiān)督檢查。在該校開學(xué)典禮上進(jìn)行了食品安全知識(shí)科普，上好開學(xué)“第一課”，并組織建立了“家長食安監(jiān)督隊(duì)”，對(duì)學(xué)校食品原材料供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，通過“家校聯(lián)合”的方式，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，讓家長真正放心安心，讓學(xué)生吃得舒心稱心。(完)