中新網(wǎng)四川新聞12月15日電(吳平華 劉倩)15日，2023首屆長(zhǎng)江社區(qū)文化節(jié)(中國(guó)·宜賓)第二片區(qū)趙場(chǎng)街道石相社區(qū)開(kāi)展“石相社區(qū)鄰里文化節(jié)包餃子活動(dòng)”，不僅豐富了社區(qū)居民的業(yè)余生活，更進(jìn)一步增進(jìn)了鄰里之間的感情。

　　當(dāng)日上午十點(diǎn)，在敘州區(qū)石相社區(qū)居民委員會(huì)，社區(qū)工作人員和居民齊聚一堂。摘菜、剁餡、和餡……大家分工明確，忙得不亦樂(lè)乎，處處洋溢著祥和快樂(lè)的氣氛。

　　“這個(gè)是白菜餡兒，白菜餡兒口感豐富。和餡兒的時(shí)候就是要注意咸淡，使這個(gè)餡兒的口感更嫩滑，吃起來(lái)更Q彈。”

　　在包餃子環(huán)節(jié)，大家一邊拉家常，一邊分享包餃子的經(jīng)驗(yàn)和技巧，其樂(lè)融融。

　　“今天在社區(qū)包餃子，感覺(jué)氛圍很熱鬧，大家都聚在一起，不像平時(shí)在家里就只有幾個(gè)人，在這里可以一邊包餃子一邊聊天，太開(kāi)心了�！壁w場(chǎng)街道石相社區(qū)居民王學(xué)平高興地說(shuō)道。

　　歡聲笑語(yǔ)中，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子被一雙雙靈巧的手捏出，旁邊開(kāi)水翻滾，一盆盆熱氣騰騰的餃子陸續(xù)出鍋，大家盡情享受著美味以及溫馨和睦的鄰里氛圍。

　　“今天的餃子包得比較好，餡兒多皮薄，大家在一起氣氛也非常的好。”趙場(chǎng)街道石相社區(qū)居民彭興濤表示，非常感謝社區(qū)能夠組織這樣的活動(dòng)，讓鄰里之間增進(jìn)感情。

　　此次包餃子活動(dòng)，不僅讓社區(qū)居民體驗(yàn)到了親手制作美食的樂(lè)趣，更為鄰里之間的交流提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。石相社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，今后還將舉辦更多類(lèi)似的活動(dòng)，讓社區(qū)居民們?cè)谳p松愉快的氛圍中增進(jìn)感情，共同營(yíng)造一個(gè)溫馨和諧的社區(qū)環(huán)境。(完)