中新網(wǎng)四川新聞1月26日電(吳平華 劉倩 楊均梅)隨著春節(jié)臨近，宜賓敘州區(qū)年味兒漸濃，紅燈籠、對(duì)聯(lián)、福字等春節(jié)元素競(jìng)相亮相，各種年貨也琳瑯滿目，其中飽含情懷的“傳統(tǒng)美食”和儀式感拉滿的“國(guó)潮禮盒”更是集體出圈，深受廣大市民喜愛(ài)。
在高場(chǎng)鎮(zhèn)的一家手工糕點(diǎn)作坊，67歲的熊建華一大早就開(kāi)始熬制糖漿，制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)炒米糖。
“我們?cè)谧瞿曦�，做點(diǎn)米花糖、粑絲絲、苕絲糖�！毙芙ㄈA說(shuō)，春節(jié)臨近，購(gòu)買(mǎi)年貨的人很多，他們每天做都供不應(yīng)求。
熬糖、攪拌、切塊，在熊建華和家人的忙碌下，各種口味的炒米糖便完成了制作，被穿上透明的外衣等待顧客選購(gòu)。作為一種傳統(tǒng)手工制作的糕點(diǎn)，炒米糖以其香甜酥脆的口感深受消費(fèi)者喜愛(ài)，更成為了年貨的首選。
除了熱門(mén)產(chǎn)品炒米糖，在熊建華的傳統(tǒng)糕點(diǎn)作坊里，花生糖、麻花、苕絲糖等傳統(tǒng)手工年貨也很行銷。
“我每年都過(guò)來(lái)買(mǎi)，現(xiàn)在快過(guò)年了，買(mǎi)來(lái)送人，然后自己吃一點(diǎn)，家里老年、小朋友都愛(ài)吃�！备邎�(chǎng)鎮(zhèn)居民查燕介紹說(shuō)。
“今天我來(lái)這里買(mǎi)年貨，給我們老家的親戚朋友買(mǎi)一些，讓他們?cè)谄穱L我們敘州區(qū)的特色美食的同時(shí)，也希望把我這份祝福帶給他們�！备邎�(chǎng)鎮(zhèn)居民劉書(shū)香說(shuō)。
作為傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)技藝的傳承者，熊建華在保證糕點(diǎn)傳統(tǒng)口感的基礎(chǔ)上，還不斷對(duì)糕點(diǎn)的口感和種類進(jìn)行完善和創(chuàng)新，力求把最好的敘州年貨帶給消費(fèi)者。
“今年我們做了六種產(chǎn)品，新增了兩種，一種紫薯的、一種沙炒的，希望大家吃得滿意，吃得高興�！备邎�(chǎng)鎮(zhèn)某手工糕點(diǎn)作坊商戶熊建華說(shuō)。
在今年的年貨市場(chǎng)，不僅以炒米糖為代表的傳統(tǒng)年貨備受市民青睞，以龍?jiān)貫楹诵牡闹袊?guó)風(fēng)國(guó)潮禮盒也成為了年輕人的新寵。
在趙場(chǎng)街道某甜品店，店員正在對(duì)龍年禮盒進(jìn)行打包。
“臨近春節(jié)了，所以現(xiàn)在好多客人都在備年貨了，這些是我們客人訂的五十盒禮盒�！壁w場(chǎng)街道某甜品店店長(zhǎng)嚴(yán)佳慶介紹說(shuō)�！艾F(xiàn)在我們正在給他打包，打包好了就配送過(guò)去。”
據(jù)了解，這家甜品店平時(shí)主要銷售手工面包、西式點(diǎn)心、果鮮茶飲等，因其獨(dú)特的口感和精致的外形而深受年輕人喜愛(ài)。臨近新年，這些各具特色的點(diǎn)心被裝滿了一個(gè)個(gè)有著龍年元素的國(guó)潮禮盒，成為了既“美味”又“潮流”的年貨。
“我選的這個(gè)是一個(gè)龍年的禮盒，主要是現(xiàn)在比較流行新式的糕點(diǎn)，而且包裝也特別精致、非常獨(dú)特，送給長(zhǎng)輩，也讓長(zhǎng)輩嘗一下新式糕點(diǎn)，給他們帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)�！笔忻褛w榮耀在挑選好年貨后說(shuō)。
“今年我們推出了三款禮盒，我們的禮盒都是以中式的元素為主題來(lái)做的，我們的三款禮盒一經(jīng)推出就受到了很多年輕人的喜歡，現(xiàn)在已經(jīng)完成了大概有幾百盒的訂單，我們希望以這樣的一種方式，能把我們的祝福帶給大家，讓大家過(guò)一個(gè)紅紅火火、傳統(tǒng)的中國(guó)年。”趙場(chǎng)街道某甜品店負(fù)責(zé)人劉勵(lì)介紹說(shuō)。
不管是以炒米糖為代表的傳統(tǒng)年貨，還是裝滿新式糕點(diǎn)的國(guó)潮禮盒，它們雖然口味不同、包裝不同，但寓意相同，都是年的味道，都承載著人們最真摯的祝福以及對(duì)團(tuán)圓美滿的期盼。(完)
