中新網(wǎng)四川新聞3月9日電 (程潔 裴媛媛)春日的成都市金堂縣淮口街道望江社區(qū)，油橄欖林郁郁蔥蔥，枝葉間光影斑駁。林下空地上，一群群毛色鮮亮的土雞或悠閑覓食、或追逐嬉戲。這是四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園打造的“橄欖雞”養(yǎng)殖基地，獨特的林下養(yǎng)殖模式讓閑置空間煥發(fā)新生，走出了一條生態(tài)與效益雙贏的特色發(fā)展之路。
“這些雞可不一般，它們是吃著橄欖葉粉和果渣粉長大的�！惫径麻L吳小林指著林間覓食的雞群介紹，為充分利用林下空間，公司探索發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，于2024年3月左右啟動橄欖雞試驗養(yǎng)殖項目，如今已形成小規(guī)模養(yǎng)殖態(tài)勢。不同于普通散養(yǎng)雞，這里的雞群以橄欖葉粉、玉米、豆粕為主要飼料，不使用抗生素，憑借橄欖葉天然的殺菌消炎功效，有效預(yù)防真菌性感染。
在養(yǎng)殖區(qū)域，瓦灰雞、黑鳳雞、五黑雞、龍鳳勝雞等多個品種的雞群分區(qū)活動，毛色各異、神態(tài)靈動。“瓦灰雞是巴中的地方品種，羽毛像瓦片一樣呈灰色，腿部肥壯；五黑雞能產(chǎn)綠殼蛋，營養(yǎng)豐富；龍鳳勝雞頭部雪白，外形十分特別�！眳切×忠灰唤榻B著這些“橄欖雞”的品種和特點。他透露，目前養(yǎng)殖規(guī)模約1000只，其中蛋雞400-500只，每天能收獲不少雞蛋。有的雞蛋產(chǎn)在油橄欖林間的各個角落，工人每天早上都要進行“尋寶式”撿拾。
漫山遍野的油橄欖林遠離化肥農(nóng)藥、土壤肥沃、空氣清新，為“橄欖雞”提供了得天獨厚的生長環(huán)境。吳小林介紹，林下養(yǎng)殖模式不僅產(chǎn)出了高品質(zhì)的雞肉與雞蛋，同時，雞群產(chǎn)生的糞便成為滋養(yǎng)林地的天然肥料，有效改良了土壤結(jié)構(gòu)，減少了人工除草的成本。這種“以林養(yǎng)雞、以雞促林”的模式，構(gòu)筑了一個資源循環(huán)利用、生態(tài)效益顯著的綠色農(nóng)業(yè)鏈條。
在飼料加工區(qū)，工人正將新鮮橄欖葉打成粉末，空氣中彌漫著淡淡的清香�！伴蠙烊~粉富含多種營養(yǎng)成分，不僅能增強雞的免疫力，還能讓雞肉和雞蛋帶有獨特的風(fēng)味�！眳切×纸榻B，公司還充分利用橄欖油加工后的副產(chǎn)品，將果渣粉碎后混入飼料，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。這種綠色養(yǎng)殖模式不僅減少了飼養(yǎng)成本，還使產(chǎn)出的“橄欖雞”品質(zhì)上乘，市場認可度高。
“我們計劃在橄欖林間分散建設(shè)小型生態(tài)營地，讓雞群更均勻地分布在園區(qū)內(nèi)�！眳切×直硎�，為規(guī)范養(yǎng)殖管理，公司在林下搭建了簡易雞舍，劃分了多個養(yǎng)殖區(qū)域，控制雞群密度，避免過度放牧影響油橄欖生長，后期還將根據(jù)市場反饋情況，考慮擴大養(yǎng)殖規(guī)模，同時引入更多觀賞雞品種，打造特色養(yǎng)殖觀光區(qū)。
在銷售渠道方面，四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園目前采用特色產(chǎn)品店與線上推廣相結(jié)合的方式銷售產(chǎn)品。產(chǎn)品實行定制化包裝，同時，該公司正在申請?zhí)厣放粕虡恕！爱斍埃N售重心主要集中在鮮活產(chǎn)品和雞蛋等初級農(nóng)產(chǎn)品的直銷上�！眳切×滞嘎�，未來計劃與餐飲企業(yè)開展合作，拓展批發(fā)渠道�！澳壳耙延胁簧俨窕痣u店表達了采購意向，高品質(zhì)的‘橄欖雞’有望成為餐桌上的新亮點�！�
除養(yǎng)雞項目外，四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園還在橄欖林下探索試種大球蓋菇，利用零散土地實現(xiàn)立體空間的高效利用。吳小林介紹：“這是一個政企合作的項目，首次在橄欖樹下試種，旨在提高土地綜合利用率，探索油橄欖與食用菌的復(fù)合種植模式�！笔秤镁N植過程中產(chǎn)生的菌渣還能作為有機肥料使用，進一步完善循環(huán)經(jīng)濟鏈條。目前，該項目正在推進中，若試種效果良好，未來將在全縣油橄欖種植區(qū)域內(nèi)進行推廣。
林下經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，不僅拓寬了四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園的盈利渠道，也為當?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)機會。園區(qū)常年聘請數(shù)十名當?shù)剞r(nóng)民負責管護工作，采摘季節(jié)還會臨時增加用工，讓村民在家門口就能實現(xiàn)增收。“以前外出打工，一年也掙不了多少錢，現(xiàn)在在園區(qū)干活，既能照顧家庭，年收入也有四五萬元�！币晃淮迕衲樕涎笠缰θ�。
作為四川“天府森林糧庫’建設(shè)的重要組成部分，四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園的林下經(jīng)濟實踐，為盤活林地資源提供了寶貴經(jīng)驗。據(jù)了解，四川現(xiàn)有大量可有效利用的林地，發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖、采集具有巨大潛力。四川西中油橄欖產(chǎn)業(yè)示范園的探索正是全省林下經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影，通過因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“一地生多金”。
站在山頭遠眺，油橄欖林連綿起伏，林下雞群悠然覓食，構(gòu)成一幅生動的生態(tài)畫卷。“我們要讓每一寸土地都發(fā)揮價值，通過生態(tài)循環(huán)模式，讓橄欖樹不僅能產(chǎn)油，還能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”吳小林表示，未來公司將繼續(xù)深化“種植+養(yǎng)殖+加工+文旅”融合發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升品牌影響力，讓橄欖林下的循環(huán)經(jīng)濟之路越走越寬，為鄉(xiāng)村振興注入更多活力，為生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙贏提供可復(fù)制、可推廣的樣本。(完)
