原標題:豬肉價格回落至每斤 20 元以下
“肘子好多錢一斤?”“19元!”“18元,要不嘛?”4月13日上午,在成都市青羊區(qū)石人南路一家豬肉店前,市民秦剛在詢價后準備離開,老板宋艷立即主動降價挽留。
國家統計局四川調查總隊發(fā)布數據顯示,今年3月,四川豬肉價格環(huán)比下降12.3%。
4月12日,四川日報全媒體記者在成都多個農貿市場、商超走訪發(fā)現,春節(jié)以后,豬肉價格逐漸走低,普通豬肉零售價格從春節(jié)前的54元-60元/公斤一路跌至目前的34元-50元/公斤,每公斤便宜10多元。農貿市場的普通豬肉價格,更是普遍回落至每斤20元以下!跛拇ㄈ請笕襟w記者文莎
想吃豬肉不再有顧慮
在成都市青羊區(qū)南風苑小區(qū),記者碰到剛買完菜的張阿姨。她在超市買了3斤多精制五花肉,準備回家炒回鍋肉!斑@段時間,豬肉價格便宜了很多,想吃豬肉也不再有顧慮了。”
上班族戚霜的排骨燉湯頻率也提高了,“從兩周一次增長到一周兩次。”她說。
“豬肉價格下降,我們在配菜上也做了調整!背啥寄尘频瓴惋嬝撠熑宋娜A說,“之前,豬肉價格高,我們在配餐的時候,都會盡量少用豬肉,現在辣椒炒肉、蒜薹炒肉、魚香肉絲等菜品在自助餐區(qū)域供應充足!
供給充裕是主要原因
豬肉店老板蔣培良做了二三十年豬肉生意,每天要賣出100多公斤豬肉。他說:“最怕漲價,漲兇了老百姓會少買肉,我們自然就賣不出去了。價格降了,我們生意要好些!
在蔣培良看來,造成豬肉價格下跌的原因,既有“常量”,也有“變量”!爸,豬肉價格高,各地都在擴充生豬養(yǎng)殖規(guī)模,豬越來越多,豬肉就越來越便宜。也有其他因素,比如外省豬拉到四川的量大,價格也會降!
豬肉跌價,牛羊雞鴨穩(wěn)得住嗎?“牛羊肉浮動不大,牛雜還漲了點價!比鹭S食品牛羊肉店老板薛強介紹。同樣,雞肉和鴨肉的價格也較為穩(wěn)定。
今年以來,全省生豬價格持續(xù)下降,據省農業(yè)農村廳市場與信息化處最新統計信息顯示,3月活豬價格為每公斤29.06元,環(huán)比下降12.89%,豬肉價格為每公斤45.17元,環(huán)比下降10.43%;钬i價格和豬肉價格已連續(xù)兩個月呈下降趨勢。
從全國來看,農業(yè)農村部監(jiān)測數據顯示,全國生豬和豬肉價格已經連續(xù)9周回落,3月豬肉價格跌幅呈擴大趨勢。
究其原因,業(yè)內專家一致認為,供給充裕是主要原因。在成功防控非洲豬瘟疫情后,我國生豬產能顯著恢復,市場供應充足。