中新網(wǎng)四川新聞8月18日電(王爵 鐘希平)陽(yáng)光灑在田間，一顆顆紅辣椒掛滿(mǎn)枝頭，顯得格外飽滿(mǎn)。四川南充市嘉陵區(qū)三會(huì)鎮(zhèn)賈家壩村的辣椒種植基地迎來(lái)了豐收季，讓村民們迎來(lái)采摘的喜悅。18日，在該基地看到，村民們穿梭在成片的辣椒叢間，嫻熟地采摘，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象�！安烧唤锢苯窉旯べY四毛五，一個(gè)人一天能采200來(lái)斤，可以收入100多元�！币晃淮迕窠榻B說(shuō)。
“現(xiàn)在采摘的這個(gè)辣椒品種是‘南風(fēng)二號(hào)’，它的特點(diǎn)是香、辣、脆、爽，油脂含量高。鮮椒適合做剁椒醬、泡椒，干椒適合做火鍋底料、川菜等�！睋�(jù)四川南風(fēng)牧田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理南超介紹，該公司在嘉陵區(qū)種植辣椒200余畝，每畝密植1200株到1500株，畝產(chǎn)量達(dá)4000斤以上，進(jìn)行深加工后年產(chǎn)值能達(dá)到2000萬(wàn)元。
在該企業(yè)的初加工車(chē)間內(nèi)，剛采摘下來(lái)的新鮮辣椒堆滿(mǎn)了廠房。烘干機(jī)不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)至少48個(gè)小時(shí)，一次可以烘干12噸鮮椒。加工后的辣椒粉和干辣椒等產(chǎn)品，不僅方便存儲(chǔ)和運(yùn)輸，也能提高利潤(rùn)，主要以訂單制銷(xiāo)往廣西、云南、貴州以及川渝等地。
龍頭公司在村民家門(mén)口建設(shè)辣椒種植基地，通過(guò)基地示范輻射作用，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)學(xué)習(xí)種植技術(shù)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)加入到優(yōu)質(zhì)辣椒種植行列，在增加農(nóng)業(yè)效益的同時(shí)，也有效解決了村民務(wù)工問(wèn)題，促進(jìn)了村民增收�！拔覀兂闪⒘四铣涫屑瘟陞^(qū)永利高新農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社，帶動(dòng)20余戶(hù)當(dāng)?shù)匕傩辗N植辣椒，回收價(jià)格在每斤1.50元左右，每畝收入能達(dá)6000余元，人均一年增收1萬(wàn)元以上�！蹦铣榻B說(shuō)。
據(jù)了解，近年來(lái)，為推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提高農(nóng)戶(hù)種植辣椒積極性，南充市嘉陵區(qū)積極引進(jìn)優(yōu)秀企業(yè)，通過(guò)與農(nóng)戶(hù)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，為農(nóng)戶(hù)提供農(nóng)用物資、種植技術(shù)指導(dǎo)，從而建立辣椒育苗、種植、收購(gòu)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶(hù)雙贏。 (完)
