中新網(wǎng)四川新聞8月18日電(王爵 鐘希平)陽光灑在田間,一顆顆紅辣椒掛滿枝頭,顯得格外飽滿。四川南充市嘉陵區(qū)三會鎮(zhèn)賈家壩村的辣椒種植基地迎來了豐收季,讓村民們迎來采摘的喜悅。18日,在該基地看到,村民們穿梭在成片的辣椒叢間,嫻熟地采摘,現(xiàn)場一派繁忙景象。“采摘一斤辣椒掙工資四毛五,一個人一天能采200來斤,可以收入100多元。”一位村民介紹說。
“現(xiàn)在采摘的這個辣椒品種是‘南風(fēng)二號’,它的特點是香、辣、脆、爽,油脂含量高。鮮椒適合做剁椒醬、泡椒,干椒適合做火鍋底料、川菜等!睋(jù)四川南風(fēng)牧田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理南超介紹,該公司在嘉陵區(qū)種植辣椒200余畝,每畝密植1200株到1500株,畝產(chǎn)量達4000斤以上,進行深加工后年產(chǎn)值能達到2000萬元。
在該企業(yè)的初加工車間內(nèi),剛采摘下來的新鮮辣椒堆滿了廠房。烘干機不停地運轉(zhuǎn),經(jīng)過至少48個小時,一次可以烘干12噸鮮椒。加工后的辣椒粉和干辣椒等產(chǎn)品,不僅方便存儲和運輸,也能提高利潤,主要以訂單制銷往廣西、云南、貴州以及川渝等地。
龍頭公司在村民家門口建設(shè)辣椒種植基地,通過基地示范輻射作用,引導(dǎo)廣大農(nóng)戶學(xué)習(xí)種植技術(shù),帶動更多農(nóng)戶加入到優(yōu)質(zhì)辣椒種植行列,在增加農(nóng)業(yè)效益的同時,也有效解決了村民務(wù)工問題,促進了村民增收。“我們成立了南充市嘉陵區(qū)永利高新農(nóng)作物種植專業(yè)合作社,帶動20余戶當?shù)匕傩辗N植辣椒,回收價格在每斤1.50元左右,每畝收入能達6000余元,人均一年增收1萬元以上!蹦铣榻B說。
據(jù)了解,近年來,為推動辣椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,提高農(nóng)戶種植辣椒積極性,南充市嘉陵區(qū)積極引進優(yōu)秀企業(yè),通過與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機制,簽訂保底收購協(xié)議,為農(nóng)戶提供農(nóng)用物資、種植技術(shù)指導(dǎo),從而建立辣椒育苗、種植、收購的完整產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶雙贏。 (完)