中新網(wǎng)四川新聞12月19日電 （海軍）南江黃羊，是我國第一個(gè)自主選育的肉用山羊新品種，是巴中市南江縣的畜牧特色品牌，也是南江農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
近年來，市縣兩級黨委和政府共同發(fā)力，持續(xù)推動(dòng)南江黃羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、品牌化，全面建成集種羊繁育、肉羊生產(chǎn)屠宰加工、品牌營銷于一體的南江黃羊全產(chǎn)業(yè)鏈，成為山區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。
育繁制種 筑牢種源根基
舍外，山清水秀，茂林修竹；舍內(nèi)，羊群漫步，悠然自得。在海拔1000余米的南江縣高塔鎮(zhèn)高塔村，數(shù)百只能繁母羊前不久住進(jìn)了“新家”，這里是南江黃羊一級擴(kuò)繁場，總共有20余棟黃羊圈舍，是南江新建設(shè)的黃羊擴(kuò)繁場之一，將不斷提升南江黃羊育種供種能力。
據(jù)了解，高塔村南江黃羊一級擴(kuò)繁場估算總投資3500萬元，占地面積約80畝。項(xiàng)目依托黃科所院士（專家）工作站，與川農(nóng)大、省畜科院等單位專家緊密合作，示范推廣標(biāo)準(zhǔn)化舍飼養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，配套有自動(dòng)糞污處理、自動(dòng)環(huán)境監(jiān)測、智能遠(yuǎn)程監(jiān)控、機(jī)械投料等設(shè)施設(shè)備，全面實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖自動(dòng)化、管理數(shù)據(jù)化和服務(wù)在線化。項(xiàng)目投產(chǎn)后，該場每年可提供優(yōu)質(zhì)南江黃羊種羊1萬余只，實(shí)現(xiàn)年?duì)I收約4000萬元；通過企繁戶育、借羊還羊等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展南江黃羊2萬余只，戶均增收2萬元以上。
2022年，巴中市在出臺的《關(guān)于加快推進(jìn)實(shí)施種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種計(jì)劃的意見》中指出，市域成功打造以“2+1”優(yōu)勢大品種產(chǎn)業(yè)為支撐的秦巴山區(qū)高效特色農(nóng)業(yè)新樣板。當(dāng)前，巴中市正積極開展種羊選育和建立種羊繁育體系。
在實(shí)施南江黃羊倍增計(jì)劃中，南江縣通過實(shí)施育種擴(kuò)繁、技術(shù)攻關(guān)、外引內(nèi)培三大行動(dòng)，出臺了《關(guān)于實(shí)施南江黃羊倍增計(jì)劃和加快南江黃羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的意見》，持續(xù)深化同川農(nóng)大、省畜科院深度合作，加大招商引資培育龍頭、做活專合組織、發(fā)展家庭羊場（專業(yè)大戶）等方式，以“梯次培育、擴(kuò)繁選種”不斷擴(kuò)大南江黃羊的數(shù)量和品牌影響力。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，南江縣持續(xù)筑牢種源支撐堡壘。不斷提升核心育種水平，穩(wěn)步推動(dòng)國家級核心育種場（原種場）由放牧向舍飼轉(zhuǎn)型，提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、擴(kuò)大核心群容量。創(chuàng)新育種，不斷提升種羊生產(chǎn)性能。南江縣利用現(xiàn)代生物育種技術(shù)不斷增強(qiáng)良種優(yōu)勢，圍繞新品系選育、高效繁殖、人工授精等“小切口”開展科技攻關(guān)，提升南江黃羊的生產(chǎn)性能，力爭在2030年前選育出“高繁殖率、高產(chǎn)肉率、高泌乳率”的南江黃羊新品系。目前，已成功篩選符合條件、遺傳性能穩(wěn)定的二世代能繁母羊175只。
南江縣還通過國企賦能，提升種羊供給能力。由國有企業(yè)承擔(dān)種業(yè)擴(kuò)繁重大任務(wù)，由南江黃羊科學(xué)研究所提供技術(shù)支撐，打造一批標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、集約化種羊擴(kuò)繁場。按照《南江黃羊種業(yè)擴(kuò)繁基地建設(shè)三年規(guī)劃》，到2027年全縣一級擴(kuò)繁場達(dá)10個(gè)以上，年種羊生產(chǎn)能力提升3萬只以上，帶動(dòng)全縣新增南江黃羊20萬只以上。
多元拓展 不斷彰顯品牌影響力
生態(tài)放養(yǎng)的南江黃羊，逐漸形成“三高兩低一豐富”的顯著特質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩、汁香四溢，成為人們餐桌上補(bǔ)中益氣、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體的滋養(yǎng)珍品，目前，南江黃羊已獲得歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，品牌價(jià)值達(dá)41.85億元。
在南江縣東榆工業(yè)園區(qū)，按出口歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)新建的南江黃羊屠宰、冷凍車間和科研中心面積達(dá)8200平方米，能夠?qū)崿F(xiàn)年加工肉羊30萬只。一頭頭黃羊在精細(xì)分割后進(jìn)入千家萬戶，從源頭到終端、從田園到餐桌的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系正在逐步形成。
以工業(yè)化思維推動(dòng)南江黃羊產(chǎn)業(yè)向精深加工轉(zhuǎn)型升級，南江黃羊產(chǎn)業(yè)“煥然一新”。
以南江黃羊?yàn)橹鞯男蓍e、佐餐、冷鮮等30余個(gè)系列產(chǎn)品紛紛亮相市場，深受消費(fèi)者喜愛；260余家南江黃羊大酒店、形象店、連鎖店、直營店如雨后春筍般涌現(xiàn)，300余家電商平臺專營店生意紅火，產(chǎn)品熱銷全國。
南江縣還不斷推動(dòng)品牌建設(shè)市場化，采取“區(qū)域公共品牌＋企業(yè)產(chǎn)品品牌”雙輪驅(qū)動(dòng)，完善線上、線下銷售渠道，在成都、重慶、西安、北京、上海等一線城市開設(shè)黃羊“體驗(yàn)+餐飲”旗艦店，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)養(yǎng)殖端年銷售南江黃羊2萬只以上。
為了保障發(fā)展信心，南江縣還出臺了《關(guān)于南江黃羊倍增計(jì)劃和加快南江黃羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的實(shí)施意見》《南江黃羊高質(zhì)量發(fā)展二十條措施》等政策文件，從加快補(bǔ)欄、基地建設(shè)、屠宰加工、品牌營銷等方面給予獎(jiǎng)補(bǔ)。同時(shí)，落實(shí)“金融+保險(xiǎn)”雙向發(fā)力，優(yōu)化保險(xiǎn)政策，引導(dǎo)信貸資金扶持。（完）
