最近，成都的不少超市和菜市場里，出現(xiàn)了七彩小番茄。這些小番茄的價格隨種類不同有所浮動，比如搜索成都某生鮮超市App，顯示多彩櫻桃小番茄12.8元/330克，車?yán)迩?2.9元/斤，綠貝貝蜜甜小番茄12.9/300克。而成都另一家大型商超線上平臺，多彩櫻桃小番茄則是29.9元/907克。

　　記者搜索發(fā)現(xiàn)，這些被稱作“水果菜”的小番茄，可以直接當(dāng)水果食用，味道較甜，一口一個。

　　小番茄為啥

　　五顏六色的？

　　有醫(yī)生進(jìn)行了科普——七彩小番茄其實是番茄家族的“混血寶寶”，科學(xué)家讓不同品種的番茄“自由戀愛”(雜交選育)，生出黃皮、紫皮、虎皮紋等“混血兒”，這和轉(zhuǎn)基因沒關(guān)系，充其量算“自然相親”的產(chǎn)物，所以七彩小番茄=番茄Plus版，并不是大家以為的“科技與狠活”的產(chǎn)物。

　　不同顏色

　　代表著啥？

　　紫色款

　　花青素的抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，能有效清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，有助于延緩衰老，美白養(yǎng)顏。

　　黃色款

　　β-胡蘿卜素含量爆表，干飯人護(hù)眼必備。它能幫助保持眼角膜的潤滑和透明度，促進(jìn)眼健康。還含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、礦物質(zhì)和維生素C。強化免疫系統(tǒng)，增強抵抗力。

　　綠色款

　　主要成分為葉綠素，同時含有少量β-胡蘿卜素，并富含鈉、鉀、磷、鎂等多種人體必需的礦物元素。葉綠素有抗氧化抗突變作用，甚至有抗癌作用，具有較高的營養(yǎng)價值。

　　白色款

　　含有大量的維生素C及豐富的膳食纖維，對于維穩(wěn)腸道健康起著非常重要的作用，不僅預(yù)防便秘，還降低膽固醇水平。此外白番茄還含有一類特殊的營養(yǎng)成分——無色類胡蘿卜素，它可以保護(hù)皮膚減輕紫外線的傷害，是天然的美白防曬因子。

　　不管是哪款小番茄，它都含有妥妥的抗氧化物質(zhì)——番茄紅素。番茄紅素的自由基清除能力是β-胡蘿卜素的兩倍。不僅可以延緩衰老，還可以降低心血管疾病風(fēng)險。

　　禁忌人群

　　腸胃敏感人群：七彩小番茄皮薄汁多易“竄稀”，建議搭配面包食用。

　　過敏患者：吃普通番茄起疹子的人，那么對七彩小番茄肯定也要繞道走。

　　控糖人士：七彩小番茄的升糖指數(shù)約為15~30，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蘋果、香蕉、梨等。盡管如此，也要注意適量食用，不能拿它們當(dāng)飯吃！醫(yī)生建議，可以在兩正餐之間食用10~15顆小番茄，能有效緩解饑餓還不升高血糖。

　　“完美主義者”：七彩小番茄表皮可能有天然“雀斑”(色斑)，強迫癥慎買！

　　溫馨提醒：正常的七彩小番茄顏色有漸變，購買時需警惕“人工美顏”款，過于鮮艷的可能有被“化妝”的嫌疑。 (成都發(fā)布綜合杭州發(fā)布、健康浙江、蕭山發(fā)布)