2月5日，紅星新聞?dòng)浾邚某啥家婷窦瘓F(tuán)獲悉，春節(jié)期間，全市益民菜市“不打烊”。此外，成都海吉星市場(chǎng)(白家市場(chǎng))、四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(濛陽(yáng)市場(chǎng))日均供應(yīng)蔬菜1.4萬(wàn)噸、肉類約1000噸、水產(chǎn)海鮮約1600噸，確保春節(jié)期間瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足、品質(zhì)優(yōu)良，讓留蓉、來(lái)蓉市民朋友吃得放心，吃得舒心。

　　春節(jié)期間益民菜市正常營(yíng)業(yè)

　　據(jù)悉，負(fù)責(zé)益民菜市運(yùn)營(yíng)的益民供應(yīng)鏈公司提前梳理了市場(chǎng)的核心業(yè)態(tài)，如蔬菜、肉類商家貨源渠道及供應(yīng)能力，提前統(tǒng)籌做好市場(chǎng)生鮮產(chǎn)品供應(yīng)工作，800余戶商家春節(jié)期間將留守益民菜市。屆時(shí)，成都市運(yùn)營(yíng)中的益民菜市將保持正常營(yíng)業(yè)，大年三十至正月初三期間，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上8點(diǎn)到晚上6點(diǎn)營(yíng)業(yè)，初四之后，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上8點(diǎn)至晚上8點(diǎn)。益民菜市十街坊店及南苑店益民·餓了么陽(yáng)光菜場(chǎng)持續(xù)提供線上服務(wù)。

　　益民供應(yīng)鏈公司還與成都海吉星市場(chǎng)、四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心兩大批發(fā)市場(chǎng)建立緊急聯(lián)絡(luò)機(jī)制，做好市民常購(gòu)的大白菜、蓮花白、蘿卜等大宗蔬菜的持續(xù)供應(yīng)。同時(shí)，益民菜市從供應(yīng)端到銷售端建立了三級(jí)檢測(cè)監(jiān)管預(yù)警機(jī)制，強(qiáng)化市場(chǎng)銷售監(jiān)控，確保質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)。

　　日均供應(yīng)蔬菜、肉類、海鮮6600噸

　　作為成都最大的城市綜合性“菜籃子”，成都海吉星市場(chǎng)目前不斷打通農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，完善聯(lián)保聯(lián)供、應(yīng)急保障等機(jī)制，同步豐富肉、菜、果及海水產(chǎn)品供應(yīng)品類，提升產(chǎn)品質(zhì)量，春節(jié)期間將全力保障節(jié)日采購(gòu)高峰期農(nóng)產(chǎn)品不缺貨、不斷貨。

　　據(jù)悉，春節(jié)期間，成都海吉星市場(chǎng)將24小時(shí)營(yíng)業(yè)，日均蔬菜供應(yīng)量約4000噸、肉類約1000噸、水產(chǎn)海鮮約1600噸，能全力保障節(jié)日采購(gòu)高峰期農(nóng)產(chǎn)品不缺貨、不斷貨，確保農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供給和價(jià)格穩(wěn)定。

　　日均供應(yīng)蔬菜10000噸

　　記者了解到，四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心目前有蔬菜品類100余種，占比前十的品類為青椒、土豆、玉米、黃瓜、茄子、西紅柿、胡蘿卜。

　　春節(jié)期間，四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心實(shí)行24小時(shí)的全天候營(yíng)業(yè)服務(wù)，確保各類蔬菜供應(yīng)，同時(shí)與雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)全國(guó)12個(gè)采購(gòu)中心形成菜品互通，保障供應(yīng)，穩(wěn)定價(jià)格。整個(gè)市場(chǎng)每日交易量10000噸左右。

　　春節(jié)期間，益民菜市及兩大批發(fā)市場(chǎng)將嚴(yán)把食品安全關(guān)口。益民菜市將通過(guò)對(duì)入市銷售的農(nóng)副產(chǎn)品強(qiáng)化票證管理，加強(qiáng)市場(chǎng)排查，抓好配送溯源，再通過(guò)對(duì)門(mén)店農(nóng)產(chǎn)品的常規(guī)快速檢測(cè)，加大對(duì)二級(jí)食品安全巡檢力度，增加第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)頻次，逐一排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步保障益民菜市各門(mén)店食品安全。

　　紅星新聞?dòng)浾?彭驚