中新網(wǎng)四川新聞2月21日電 (劉剛 楊俊 李澤熹)近日，自貢市榮縣警方破獲一起售賣注水牛肉案，抓獲犯罪嫌疑人5人，涉案金額108萬元。

　　據(jù)辦案民警介紹，2024年10月，榮縣公安局森警(食藥環(huán)偵)大隊在守護群眾“舌尖上的安全”專項整治工作中，聯(lián)合市場監(jiān)管部門對榮縣某門市售賣的牛肉開展例行抽檢。經(jīng)送第三方檢測機構(gòu)鑒定，該肉鋪牛肉水分含量超過國家《畜禽肉水分限量》標(biāo)準(zhǔn)(GB18394—2020)0.9%，屬于不合格產(chǎn)品。2024年11月，榮縣市場監(jiān)督管理局正式將該案移送榮縣公安局立案偵辦。

　　近日，榮縣公安局聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局對“汪某某牛肉”屠宰點進行突擊檢查，現(xiàn)場查獲疑似注水后屠宰的牛肉269.6公斤，抽取牛肉樣品兩份，查扣用于對牛注水的水管等作案工具1套，抓獲犯罪嫌疑人汪某某(男，47歲，榮縣人)、羅某(女，43歲，榮縣人)、翁某(男，45歲，自流井區(qū)人)、劉某某(男，35歲，宜賓市人)、汪某某(男，24歲，榮縣人)等5人。

　　經(jīng)查，2023年初，嫌疑人汪某某和羅某在榮縣老城區(qū)租用一底樓房屋作為屠宰場，聘請嫌疑人翁某負(fù)責(zé)屠宰牛肉，在榮縣城區(qū)某門市做起了活牛屠宰及牛肉銷售生意。經(jīng)營過程中，汪某某從他人處得知，活牛在屠宰前注水，不僅能增重還能讓肉色鮮艷。從2024年5月7日起，汪某某使用約1.5米長的軟水管，對活牛進行注水，注水之后每頭牛能增重40公斤左右，且肉色會變得鮮紅。

　　自此以后，凡是長時間不吃不喝的牛。在屠宰之前，汪某某等人均會注水后再銷售。2024年5月至11月，汪某某等人共注水百余頭牛，銷售額高達(dá)百余萬元。

　　據(jù)悉，用二三十元的水費，多賣10多萬元，汪某某等犯罪嫌疑人終究被利益蒙蔽了心。目前，嫌疑人汪某某等5人已被榮縣警方移送榮縣人民檢察院審查起訴。(完)