中新網四川新聞3月10日電 (劉剛 馮妮娜)近日，自貢市沿灘區(qū)教體局聯(lián)合當地市場監(jiān)管部門，開展了2025年春季學校食堂食品安全工作培訓。當天，全區(qū)中小學和幼兒園的相關負責人、食品安全管理人員、片區(qū)責任督學共計百余人參加了培訓。
培訓現場。沿灘融媒 供圖
據介紹，沿灘區(qū)市場監(jiān)管局相關人員進行了專業(yè)的學校食品安全培訓。培訓內容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品采購與儲存規(guī)范、食品安全生產流程等，旨在提高參訓人員的食品安全意識和實際操作技能。
隨后，沿灘區(qū)教體局相關負責人帶領大家學習了《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》和《中小學�！靶@餐”常態(tài)長效治理十條措施》等食品安全的相關文件，并對下一步的食品安全工作進行了詳細部署。
據了解，培訓中，沿灘區(qū)紀委監(jiān)委派駐區(qū)體育局紀檢監(jiān)察組相關負責人，還強調了學校食品安全工作的重要性，要求各學校嚴格落實食品安全責任制，加強監(jiān)督管理，確保食品安全工作落到實處。
據悉，通過本次培訓，參訓人員進一步明確了學校食品安全工作的責任和要求，食品安全意識和法律意識得到了顯著增強。下一步，沿灘區(qū)教體局和市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強合作，密切溝通，共同推動學校食品安全工作的深入開展，全面提升學校食品安全管理水平，確保廣大師生的飲食安全。(完)
