中新網(wǎng)四川新聞6月23日電 (劉忠俊 何曉紅 仁青拉姆)連日來，在川西高原道孚縣，藏式民居與咖啡的奇妙碰撞引發(fā)關(guān)注。素有“中國藏民居藝術(shù)之都”美譽的道孚，依托獨特的崩科式建筑，走出了一條“村咖+民宿+自營地”的鄉(xiāng)村振興特色之路，年接待咖啡業(yè)游客超150萬人次，藏式民居成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。?
道孚藏式民居以原木搭建，輔以精美雕刻彩繪，其獨特的榫卯結(jié)構(gòu)不用一根鐵釘，承載著濃郁的民族風(fēng)情與歷史韻味。隨著鄉(xiāng)村旅游熱潮興起，當(dāng)?shù)鼐用衩翡J捕捉商機。2021年，索郎擁吉率先將八美鎮(zhèn)閑置民居改造成凸倉咖啡屋，保留傳統(tǒng)藏式木結(jié)構(gòu)的同時，增設(shè)手沖咖啡操作臺與觀景露臺，黑帳篷、土墻等特色裝飾巧妙點綴，讓游客在感受現(xiàn)代生活閑適的同時，領(lǐng)略藏式建筑的精妙。?
如今，“家庭”經(jīng)濟在道孚蓬勃發(fā)展。道孚縣300余戶民宿完成評星定級，20余家“村咖”完成改造提升，形成以八美鎮(zhèn)、道孚縣城、玉科鎮(zhèn)為核心的特色咖啡聚落。道孚籍藏族演員索郎尼瑪因出演《昆侖神宮》被觀眾熟知，2021年他與好友返鄉(xiāng)打造喜馬拉雅電影咖啡館，并拓展特色民宿、藏餐等產(chǎn)業(yè)。別院民宿老板澤絨降措受其影響，將老舊房屋改造成“咖啡+民宿+餐吧”，從1套民宿發(fā)展到3套，還帶動本村5戶群眾投身鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)了個人就業(yè)轉(zhuǎn)型與村民共同發(fā)展。?
在業(yè)態(tài)創(chuàng)新的同時，道孚“村咖”注重文化賦能。創(chuàng)業(yè)者將道孚鮮牛奶、酥油、青稞等農(nóng)特產(chǎn)品融入咖啡制作，研發(fā)出酥油拿鐵、青稞拿鐵等“高原拿鐵”；咖啡杯采用道孚黑土陶定制，游客還能在咖啡廳參與唐卡、石刻等非遺技藝體驗。央千倉咖啡深入挖掘藏族民居精髓，以天然石桌、模擬牛糞墻等營造原生態(tài)氛圍，堅持使用本地原料，讓“村咖”成為文化交融的重要載體。這種對文化根脈的堅守與創(chuàng)新，不僅提升了產(chǎn)品附加值，還為本地農(nóng)副產(chǎn)品打開穩(wěn)定銷路，激活上下游產(chǎn)業(yè)鏈。?
鄉(xiāng)村振興的穩(wěn)步推進(jìn)，離不開多方聯(lián)動。以泰寧鎮(zhèn)為例，當(dāng)?shù)卣度?000萬元完善基礎(chǔ)設(shè)施，企業(yè)負(fù)責(zé)專業(yè)化運營，村集體以資源入股，“三聯(lián)共建”模式構(gòu)建起利益共享發(fā)展共同體。在此推動下，泰寧鎮(zhèn)衍生出馬幫旅游、食材供應(yīng)等14種新業(yè)態(tài)，2024年該鎮(zhèn)民宿接待游客2.5萬人次，6個行政村的村集體年增收56萬元，全鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟收入達(dá)299.37萬元，村民年人均分紅達(dá)1170元。各卡鄉(xiāng)的加拉宗村和龍普村也因地制宜，加拉宗村打造民宿群落并發(fā)展特色種植養(yǎng)殖，龍普村依托溫泉資源開發(fā)民宿，通過資源入股、務(wù)工分紅等方式，帶動村民增收。?
夕陽西下，道孚藏式民居中，藏族阿佳們熟練地制作著酥油咖啡。這杯融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的飲品，承載著高原人家對美好生活的向往，見證著道孚以文化創(chuàng)新引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的生動實踐。未來，道孚還將繼續(xù)探索，讓藏式民居里的共富故事愈發(fā)精彩。(完)
