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科技賦能林下經(jīng)濟 四川九凱農(nóng)林讓“竹+菌+藥”結出致富果
2025年07月28日 18:12 來源:人民網(wǎng) 編輯:祝歡

  破曉時分,達州市大竹縣石橋鋪鎮(zhèn)高興村順天寨,竹林間霧氣氤氳。村民躬身拂開落葉,一朵朵灰紫色菌帽的赤松茸破土而出。村民們小心采下裝筐,臉上漾起笑容:“家門口干活,一天120元,日子比這鮮菌還香甜!”

  在川東地區(qū),赤松茸采摘季通常在每年11月至次年5月。在四川九凱農(nóng)林科技有限公司的種植基地,竹林深處,一簇簇赤松茸如繁星點綴。這是村民們一年中最忙碌的時節(jié),他們穿梭林間,麻利采收這些“竹林珍寶”。每天清晨,超過1500斤鮮菌通過冷鏈物流直供沿海高端市場,剩余則烘干儲存。

  “林下基地菌類鮮貨每斤20至80元,干貨可達280至650元,氣候環(huán)境良好時收益可觀!惫径麻L曾祥國手捧一株菌柄潔白、菌帽飽滿的赤松茸說道:“關鍵是用竹林撫育的廢棄竹材做基料,不施肥、不打藥,還原了原生態(tài)的綠色山珍本味!

  林下掘金:

  “竹+”循環(huán)盤活資源,赤松茸打開“錢庫”

  大竹縣擁有40多萬畝竹林,是川東竹資源富集地。過去,傳統(tǒng)竹產(chǎn)業(yè)面臨附加值低、產(chǎn)業(yè)鏈短的困境。2021年9月,在當?shù)卣c林業(yè)部門支持下,四川九凱農(nóng)林科技有限公司成立,瞄準竹林經(jīng)濟轉型。曾祥國帶領團隊在石橋鋪鎮(zhèn)、永勝、安吉、朝陽等地流轉7萬余畝林地,創(chuàng)新推出“竹+”循環(huán)模式:將撫育廢竹粉碎轉化為赤松茸生長基料,實現(xiàn)“以林養(yǎng)菌、以菌促林”的生態(tài)循環(huán)。

  “‘竹+’赤松茸產(chǎn)量高、市場好、收益大,特別適合竹林下種植!痹閲f。2022年初,在四川省“科技下鄉(xiāng)萬里行”專家指導下,九凱公司試種50畝赤松茸喜獲成功,畝產(chǎn)高達1200-1500斤,產(chǎn)值達2.4-3萬余元。這一突破為40多萬畝竹林找到了高質量發(fā)展新路。隨后,公司逐步將種植面積擴大到1000余畝,并引入竹蓀、馬桑菌、猴頭菇等多品種食用菌,實現(xiàn)四季產(chǎn)出。

 技術人員正在培育室調(diào)整設備。田懷江攝
技術人員正在培育室調(diào)整設備。田懷江攝

  科技賦能:

  金松茸破技術頸,森林“碳庫”增效益

  技術創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)升級的核心驅動力。在石橋鋪基地,九凱公司通過精準控制濕度、溫度、光照,創(chuàng)新采用“有機土+樹枝覆蓋”基料配方,成功培育出“中菌金球蓋1號”金松茸,克服了人工栽培瓶頸。2024年5月,巫溪縣天星鄉(xiāng)寒峰村首次試種該品種即獲豐收。“每畝日產(chǎn)約70斤,累計采摘超2000斤,產(chǎn)銷兩旺!”寒峰村黨支部書記劉應海興奮地說。

  科技賦能更延伸至森林“碳庫”建設。在九凱公司加工車間,竹材余料經(jīng)生物質顆粒生產(chǎn)線變身清潔能源;廢棄菌棒處理后還田成有機肥;林間智能傳感器實時監(jiān)測環(huán)境。達州市林業(yè)部門評價:“九凱模式將‘儲林’與‘儲碳’有機結合,為森林四庫建設提供了可復制樣本!

  2023年,達州市完成營造林25.9萬畝,森林碳匯能力顯著增強。公司還投入3000萬元建設竹筍、食用菌和生物顆粒加工車間,將廢棄物轉化為高附加值產(chǎn)品。

  復合經(jīng)營:

  林藥輪作厚植“寶庫”,多元融合激活鄉(xiāng)村

  除林菌產(chǎn)業(yè)外,中藥材種植是九凱構建森林“糧庫”的另一支柱。

  在高興村順天寨基地,林下空間被科學規(guī)劃:黃柏、太子參、黃精、草珊瑚等藥材種植達6000余畝。公司采用“以短養(yǎng)長、三產(chǎn)融合”策略,形成食用菌與藥材輪作的四季生產(chǎn)體系!斑@季赤松茸5月中旬采收結束,就輪種竹蓀菌和中藥材,提高土地利用率。”曾祥國介紹。林藥復合經(jīng)營不僅提高了單位面積產(chǎn)出(空間利用效率提升40%以上),更促進了生態(tài)平衡——喜陰的草珊瑚在竹蔭下茁壯,黃柏、黃精等根莖類藥材與菌類形成互補根系。

  產(chǎn)業(yè)融合釋放更大價值。在石橋鋪基地,九凱公司將林下食用菌產(chǎn)業(yè)與文旅休閑結合,游客可穿行竹林體驗采菌樂趣;就近興辦的農(nóng)家樂飄出菌菇宴香氣;竹筍餅、松茸粉等深加工產(chǎn)品延長了產(chǎn)業(yè)鏈。曾祥國算了一筆經(jīng)濟賬:目前,公司年產(chǎn)值達3600萬元,其中林下食用菌每畝收入1-3萬元,森林真正成為可持續(xù)的“綠色錢庫”。

  聯(lián)農(nóng)帶農(nóng):

  “綠色錢庫”惠萬家,青山變金山

  產(chǎn)業(yè)興旺最終落腳在惠農(nóng)富農(nóng)。在石橋鋪鎮(zhèn)高興村順天寨基地,100多名村民長期務工。一張姓村民夫婦一邊分揀金松茸一邊說:“兩人務工一年能領3萬多元,還不耽誤照顧家里!

  整個石橋鋪基地,九凱公司帶動200余人就近就業(yè),人均年增收約2萬元。

采摘的鮮菌菇。受訪者供圖
采摘的鮮菌菇。受訪者供圖

  通過“基地+專合社+農(nóng)民”模式,九凱構建了緊密利益聯(lián)結機制。農(nóng)戶可獲得林地流轉租金、務工工資、合作社分紅等多重收益。

  “只有讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益,鄉(xiāng)村振興才有持久動力!痹閲鴱娬{(diào);亟ㄔO也壯大了村集體經(jīng)濟。該公司于2022年,順天寨竹產(chǎn)業(yè)基地獲評省級現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)基地,2025年榮獲省級林下食用菌示范基地,目前正在爭創(chuàng)省級園區(qū)。

  更深遠的變化在發(fā)生:外出務工人員陸續(xù)返鄉(xiāng);農(nóng)家樂、電商直播等新業(yè)態(tài)涌現(xiàn);公司基地新建道路20余公里,實施竹林改造8000余畝,鄉(xiāng)村面貌煥然一新。

  未來可期:品質鑄就競爭力 版圖擴展譜新篇

  行走在順天寨竹林間,腳下腐殖土松軟,眼前赤松茸破土、黃精長勢喜人。曾祥國俯身測量赤松茸菌柄長度,叮囑技術員道:“濕度和基料配比再優(yōu)化,品質才是核心競爭力!本艅P公司正將林下經(jīng)濟版圖從大竹向整個川東擴展。

  竹林深處,機器轟鳴,將竹廢料轉化為清潔能源;電商基地內(nèi),年輕主播熱情推介松茸粉與竹蓀干貨。森林作為“糧庫、錢庫、碳庫、藥材寶庫”的多元價值,在此源源轉化為振興鄉(xiāng)村的新質生產(chǎn)力。(田懷江)

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