中新網(wǎng)四川新聞1月31日電 “第三屆若爾蓋美食匯”成都專場活動30日正式啟動，來自川西北高原的優(yōu)質(zhì)藏綿羊品牌走進(jìn)蓉城，以其獨特魅力吸引廣泛關(guān)注。
本次活動以“香譽世界 羊名天下”為主題，集中展示了若爾蓋草原得天獨厚的生態(tài)畜牧資源�；顒由希鬓k方代表與特邀嘉賓先后致辭，向到場嘉賓致以誠摯歡迎，系統(tǒng)分享了若爾蓋縣在生態(tài)保護(hù)與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得的成效，并對未來發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了展望。
活動同步展示了若爾蓋文旅資源，并完成了相關(guān)合作簽約。隨后，“認(rèn)養(yǎng)一只羊”計劃正式啟動，該計劃是通過訂單農(nóng)業(yè)助力若爾蓋藏綿羊?qū)崿F(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖、當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)草畜平衡發(fā)展的一次有益嘗試，市民可通過線上平臺認(rèn)養(yǎng)專屬藏綿羊。該模式以創(chuàng)新消費幫扶方式直接助力牧民增收，推動當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)品牌化與產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。
活動現(xiàn)場，成都市民通過品鑒藏綿羊肉佳肴，親身感受高原風(fēng)味。本次專場活動不僅是一場美食盛宴，更是推動若爾蓋區(qū)域公共品牌“藏綿羊”走向更廣闊市場的重要一步。通過品牌推介、產(chǎn)業(yè)對接等多種形式，有效提升了品牌知名度，為當(dāng)?shù)靥厣竽廉a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
若爾蓋藏綿羊?qū)儆诓莸匦筒鼐d羊，體格健壯，適應(yīng)高寒氣候，生長于平均海拔約3500米的若爾蓋高原。這里是中國最大的高原高寒濕地，水草豐茂，羊群終年自由放牧，采食貝母、蟲草等多種天然牧草與名貴藥材，飲用無污染的雪山泉水，造就了其肉質(zhì)的純凈本源，高寒環(huán)境亦使其肉中血紅蛋白含量較高，對人體具有滋養(yǎng)之益。
若爾蓋藏綿羊養(yǎng)殖秉承傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的理念，通過劃區(qū)輪牧保障草場可持續(xù)利用，并推廣“放牧+補飼”等現(xiàn)代技術(shù)，不斷提升品質(zhì)與養(yǎng)殖效率。憑借優(yōu)良品質(zhì)，若爾蓋藏綿羊于2021年獲批國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，若爾蓋縣也于2023年被正式授予“中國藏綿羊之都”稱號，成為四川省藏綿羊養(yǎng)殖第一大縣和一張亮麗的產(chǎn)業(yè)名片。（完）
