中新網(wǎng)四川新聞10月17日電 (楊勇 羅晶)10月16日下午，綿陽首屆米粉節(jié)在鐵牛廣場舉行。30多家老字號(hào)米粉攤前，聚滿了吃米粉的市民。在休息區(qū)，還有不少兩三歲的孩童，在家長的陪伴下，津津有味地吃著清湯米粉。
在現(xiàn)場，除了吃吃喝喝，預(yù)包裝產(chǎn)品也悉數(shù)上陣。活動(dòng)現(xiàn)場不僅有方便米粉供大家選購，主辦方還專門設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)直播間，電臺(tái)主播為直播間的觀眾們選擇緩解“鄉(xiāng)愁”的好米粉，助推綿陽米粉出圈。
“綿陽人從小就開始吃米粉，米粉已是綿陽早餐一絕�！笔忻衿雅空f，在綿陽，即使是街角深處一家不知名的米粉店，也會(huì)有絡(luò)繹不絕的食客前來覓食。
有著1800年歷史的綿陽米粉，承載了一代又一代的綿陽記憶。主辦方在現(xiàn)場特別設(shè)置了“綿陽米粉博物館”，用老物件和照片展現(xiàn)綿陽米粉的前世今生，講述老綿陽的故事。
活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹，舉辦米粉節(jié)的目的就是為了積極推動(dòng)綿陽米粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將綿陽米粉品牌推向全國，挖掘家鄉(xiāng)至味，傳揚(yáng)綿陽美食，造就綿陽米粉的城市美食名片。
據(jù)綿陽市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2021年4月底，綿陽市登記在冊的米粉店有4600多家，沒有登記或附帶從事米粉銷售的店(含酒店、機(jī)關(guān)單位食堂等)有3200多家。2020年綿陽市米粉行業(yè)產(chǎn)值20億元。目前綿陽市米粉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員有5萬余人。(完)
