中新網(wǎng)四川新聞11月16日電 (記者 劉忠俊)保樂力加集團(tuán)(Pernod Ricard)16日宣布，其位于四川峨眉山下的疊川麥芽威士忌酒廠當(dāng)日正式揭幕，這標(biāo)志著首個(gè)由國(guó)際烈酒與葡萄酒集團(tuán)在華投資興建的麥芽威士忌酒廠投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

　　保樂力加計(jì)劃在10年間為疊川麥芽威士忌酒廠投資10億元人民幣，持續(xù)助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。保樂力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝(Philippe Guettat)表示，保樂力加深耕中國(guó)市場(chǎng)已30余年，希望利用自身所具備的先進(jìn)釀酒工藝，結(jié)合峨眉山享有盛名的優(yōu)質(zhì)水源，打造出具有中國(guó)特色標(biāo)志性的麥芽威士忌。

　　從建筑設(shè)計(jì)到酒廠命名，“疊川”充分體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)二元對(duì)立的哲學(xué)觀念：事物相互對(duì)立，又相互依存。“疊川”兩個(gè)漢字，源于當(dāng)?shù)仫L(fēng)土與人文，“疊”寓意“豐富飽滿、層次分明”，“川”象征來自四川。二字巧妙組合，充分演繹出峨眉風(fēng)光的“山與水”、威士忌酒的“清與烈”、以及酒廠建造的“始與末”。

　　保樂力加立志將疊川麥芽威士忌酒廠打造成四川乃至中國(guó)的文化地標(biāo)，酒廠由屢獲殊榮的如恩設(shè)計(jì)研究室(Neri&Hu)操刀設(shè)計(jì)，永恒的建筑與自然風(fēng)光、周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一。設(shè)計(jì)中又融入了威士忌釀制過程中的藝術(shù)美學(xué)，恰如其分，相得益彰。此外，酒廠還將是一個(gè)藝術(shù)作品的永久展出地，游客中心預(yù)計(jì)在2023年開放。

　　此外，該酒廠運(yùn)營(yíng)過程中100%使用可再生電力，通過參與四川當(dāng)?shù)氐恼託夤こ添?xiàng)目抵消部分碳排放量，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水100%得到有效處理。酒廠建造也采取了保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與環(huán)境的方式，使用回收材料與本地材料，從而減少碳足跡。

　　據(jù)了解，保樂力加在全球烈酒和葡萄酒行業(yè)排名第二，2021財(cái)年合并銷售額達(dá)到88.24億歐元。保樂力加擁有全球排名前100的烈酒品牌中的16大品牌，并在全球160多個(gè)市場(chǎng)擁有超過240種高檔品牌。在中國(guó)，保樂力加是進(jìn)口酒類國(guó)際集團(tuán)中的翹楚，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。(完)