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倒計(jì)時(shí)8天!追隨自行車隊(duì)環(huán)游雅安,美食美景這樣耍才過癮!
2022年11月29日 11:14 來源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君

  中新網(wǎng)四川新聞11月29日電   新冠疫情暴發(fā)至今,一系列重要體育賽事,因疫情被迫取消或延遲舉辦。在這種情勢下,任何一場體育賽事都是彌足珍貴的。

  但好消息是,騎遍四川·“環(huán)茶馬古道”雅安國際公路自行車賽即將迎來第三個(gè)賽季,地點(diǎn):四川雅安。

活動(dòng)海報(bào)。主辦方供圖
活動(dòng)海報(bào)。主辦方供圖

  正如卡塔爾之于世界杯的理由和意義,人們也在探求雅安之于“環(huán)茶馬古道”雅安國際公路自行車賽事的若干個(gè)為什么。

  一、再出發(fā),國際賽事更具吸引力

  “環(huán)雅安(“環(huán)茶馬古道”雅安國際公路自行車賽事)對我來說是最值得期待的比賽,我們正在積極組隊(duì)參賽報(bào)名,今年的比賽會(huì)更有看頭,賽事升級,賽程變長,天氣對選手的挑戰(zhàn)會(huì)更大。”作為中國第一位職業(yè)山地自行車選手,拿到過無數(shù)全國性比賽冠軍的自行車大咖,孫小龍對本年度的賽事充滿期待。從2019年首屆“環(huán)雅安”開始,這位遼寧籍選手和他的車隊(duì)就一直是“環(huán)雅安”勁旅中實(shí)力強(qiáng)勁的隊(duì)伍之一。過去的兩屆賽事,孫小龍和他的桓盛自行車隊(duì)都有尚佳表現(xiàn),一路上他們的隊(duì)員都不忘為雅安的秀、奇、美瘋狂打CAII。今年的“環(huán)雅安”,孫小龍看作是他本年度的收官之戰(zhàn)并寄予厚望。

歷經(jīng)千年的茶馬古道。郝立藝攝
歷經(jīng)千年的茶馬古道。郝立藝攝

  雅安的魅力,不僅僅讓孫小龍這樣的參賽選手被深深吸引,沿著車輪的軌跡,也讓更多不為人知的“雅安秘史”通過觀賽人群廣為傳播。2021年“環(huán)雅安”比賽期間,來自寧夏的沙德軍夫婦因?yàn)閮鹤由酬蓞①,不遠(yuǎn)千里前來“助陣”。在兒子比賽的間隙,沙德軍夫婦把雅安每個(gè)區(qū)縣周邊的風(fēng)景名勝逛了個(gè)遍,并興奮地在朋友圈“曬收獲”。在參觀了蒙頂山景區(qū)后,“老茶客”沙德軍很是驚喜:“原來世界茶文化發(fā)源地竟然就在雅安的蒙頂山。蒙頂山是人工種茶最早的地方!真是不虛此行啊。”

  以賽事為媒,雅安歷史人文、風(fēng)景名勝的內(nèi)涵與外延,順勢形成以賽促旅、以旅帶文、文體旅相融共進(jìn)的新業(yè)態(tài)。

  二、318,騎行愛好者的基因密碼

  曾幾何時(shí),戶外玩家們以“此生必駕318”作為尋找同類的標(biāo)簽和守衛(wèi)精神家園的鑰匙,對于熱衷騎行的人,何嘗不是如此!

  黃新德、楊樹華、任清扎西、唐生永等人是深受318文化洗禮的雅安本土騎行者,常年與自行車為友穿行在蒙山之巔、漢源、石棉、金口河大峽谷。相較于全國其他各地的騎行愛好者,這些土生土長的雅安人,認(rèn)為他天生就有一種地域的榮耀。

  雅安門前的318國道,起點(diǎn)在上海,終點(diǎn)至西藏友誼橋,全長5476千米,是中國目前最長的國道。而其中40%的線路都在成都至拉薩一段2142千米。作為必經(jīng)之路,雅安,一頭連著成都,一頭連著三州,是“東聯(lián)成渝、西進(jìn)康藏、南下攀西”的戰(zhàn)略支點(diǎn)。同時(shí)雅安還是歷史文化名城,古南方絲綢之路的門戶和必經(jīng)節(jié)點(diǎn)。千年之前的川藏茶馬古道即是以雅安為起點(diǎn),茶絹從這里出發(fā),文成公主引川茶入藏、西南五大省級行政中心曾落戶于此。

  “環(huán)雅安”自2021年第二個(gè)賽季升級為全國第一個(gè)全域城市公路自行車多日賽,賽段覆蓋雅安的2區(qū)6縣。9天的賽程中,雨城、名山、滎經(jīng)、石棉、漢源、寶興、天全、蘆山,每個(gè)賽段都貼合了茶馬古道、318、熊貓和紅色文化的特質(zhì)。

  滾滾車輪讓靜態(tài)的旅游資源成為流動(dòng)的風(fēng)景,也讓更多來自不同地方的騎行愛好者認(rèn)識(shí)到雅安不僅僅只有“三絕”——“雅雨、雅魚、雅女”。

  賽道沿途的風(fēng)景,既有共同的大雅安文化,也有各自特色鮮明的縣域文化,雅安的每一個(gè)城市都被賦予了天、地、人的和諧統(tǒng)一,彰顯出強(qiáng)大的生命力。

  年近七旬的楊樹華和任清扎西先后騎行到達(dá)過西藏,楊樹華是他所在的“野腳板”車隊(duì)中率先獲得浪奇318勛章的騎行者。而“螞蟻兵團(tuán)”的隊(duì)長任清扎西從萬里單騎,先后完成了川藏、滇藏、青藏等條線路的騎行,行程累積數(shù)十萬公里,是雅安本土騎行者中最有影響力的代表人物。

  對即將到來的騎遍四川·2022年環(huán)茶馬古道雅安(國際)公路自行車賽,任清扎西和“背靠318的”伙伴們既興奮又遺憾。興奮的是,今年在家門口就能看到一場國際性的自行車賽事,近距離觀賞眾多頂尖車手飆車技、爭榮譽(yù);遺憾的是,作為業(yè)余騎行愛好者,他們?nèi)狈I(yè)選手的競技技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),可能沒有機(jī)會(huì)與專業(yè)選手同臺(tái)交流競技。任清扎西表示,無論以怎樣的方式參與騎行,318都將是騎行人一生不能錯(cuò)過的行程。

  三、這里有最“恐怖”的食物

  愛上一個(gè)地方,往往是從用美食開始,例如火鍋賦予四川的力量。如果說,你對川菜的了解僅僅限于火鍋,那是你沒有體會(huì)到最“恐怖”的食物的魅力。美食家說,郫縣豆瓣是川菜的靈魂,而漢源花椒則是郫縣豆瓣的靈魂。據(jù)可靠資料記載,全世界幾乎只有中國人才吃花椒,它曾和皮蛋一起,被西方人票選為最“恐怖”的食物。

  在博大精深的川菜體系中,所有的美味都跟這種“恐怖”的食物有關(guān);疱佒械臏,中餐中的水煮魚、麻婆豆腐、香腸臘肉、回鍋肉、紅油雞塊....。。每一種美味的誕生都有“恐怖”的花椒的身影。隨著川菜在全國甚至海內(nèi)外的遍地開花,花椒的足跡也遍布天涯。

雅安美食。鄭從偉攝
雅安美食。鄭從偉攝

  而在雅安,用地道的漢源花椒創(chuàng)造出無數(shù)美味佳肴,雅魚的椒香麻辣、缽缽雞的酣暢淋漓、石棉燒烤的極致誘惑,哪一樣都不會(huì)讓你失望。

  9天的行程,比賽選手需要美食補(bǔ)充體力、觀賽的人們尋遍美味慰勞旅程。每個(gè)比賽日,半日的賽事,一半用在創(chuàng)造“騎”績,一半用在與美食相處。

  隨著車輪去旅行。漢源作為8個(gè)賽段中最恐怖、最考驗(yàn)體能和最最具觀賞性的一段,可能也最符合花椒帶給人最驚心動(dòng)魄而后酣暢淋漓的特質(zhì)。當(dāng)車輪穿行在高低起伏的山間,遠(yuǎn)望花椒地,美食帶給你的體會(huì)可能會(huì)來得更形象一些。當(dāng)一顆漢源花椒從產(chǎn)地走上餐桌,去過漢源跟沒去過漢源,對麻味的體驗(yàn)是完全不一樣的。

  漢源·中國花椒博覽園,漢源縣旅游發(fā)展中心供圖

  你所不了解的是,為了保證人們吃上正宗的漢源花椒,2012年漢源成立了花椒局,隨后正式掛牌成立全國第一家,也是唯一一家花椒及調(diào)味品大宗商品交易平臺(tái)。2022中國電子商務(wù)大會(huì)在北京國家會(huì)議中心召開,漢源花椒作為2490個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品中唯一地方代表亮相大會(huì),這意味著漢源花椒在互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的加持下結(jié)出豐碩的成果。

  當(dāng)然,雅安吸引人的遠(yuǎn)不止這些。它需要對美食、美景、美人和歷史人文感興趣的人花時(shí)間來實(shí)地,慢慢去品,去細(xì)品。

  比如對于喜歡人文、康養(yǎng)和冬游的人來說,雅安稀缺資源上的幾個(gè)第一無疑是致命誘惑:

碧峰峽熊貓基地。圖據(jù)雨城區(qū)文化體育與旅游局
碧峰峽熊貓基地。圖據(jù)雨城區(qū)文化體育與旅游局

  世界上第一只大熊貓的科學(xué)發(fā)現(xiàn)地、名副其實(shí)的“熊貓故鄉(xiāng)”;森林覆蓋率69.36%,四川第一;空氣質(zhì)量連年保持國家一級,居全國前茅、四川第一;年均氣溫14~19℃,被譽(yù)為“天府之肺”;豐富、龐大的動(dòng)植物保有量,被譽(yù)為“動(dòng)植物基因庫”、因漢文物豐富被郭沫若譽(yù)為“漢代文物之鄉(xiāng)”……

  日新月異的交通能力更讓周邊城市沒有理由猶豫:靠著高速路、動(dòng)車線的快速發(fā)展,已實(shí)現(xiàn)成雅1小時(shí)、渝雅3.5小時(shí)通勤……

  就像20年前,人們對雅安的熱情由一個(gè)旅游推廣案點(diǎn)燃,20年后,人們對雅安的熱情,將由一場國際自行車賽點(diǎn)燃。

大美雅安。郝立藝攝
大美雅安。郝立藝攝

  騎遍四川·2022年環(huán)茶馬古道雅安(國際)自行車公路賽,將于2022年12月7-15日在雅安全域舉行。9天8站的賽事,參賽觀賽之余,沐浴冬日的暖陽,雅雨的潤、雅魚的味、雅女的美,以及你知道與不知道的雅安的美食美景,都值得你細(xì)細(xì)品味。(完)

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