中新網(wǎng)四川新聞12月21日電(吳平華 李梅)專家推薦檸檬防新冠！各地檸檬搶斷貨？安岳檸檬價(jià)格飆漲？近日，網(wǎng)上關(guān)于檸檬的話題一波接一波，越來越多的家庭選擇檸檬作為新冠治療期補(bǔ)充維C的佳品。而檸檬的食藥價(jià)值如何，應(yīng)該怎樣泡檸檬吃檸檬，銷量品質(zhì)占全國榜首的安岳檸檬最近表現(xiàn)如何？
專家觀點(diǎn)
檸檬與美好生活息息相關(guān)
近段時(shí)間，中國工程院院士、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院院長寧光推薦檸檬泡水應(yīng)對(duì)無癥狀感染，引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注。檸檬抗新冠的話題，瞬間火爆網(wǎng)絡(luò)。
作為食藥同源的水果，檸檬有何特性？安岳檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提供的資料顯示，檸檬具有美容淡斑、促進(jìn)消化、抗氧抑菌、去污除臭、清理血管、增強(qiáng)記憶、促進(jìn)代謝、增強(qiáng)鈣質(zhì)、醒酒護(hù)肝、預(yù)防結(jié)石十大功效。
不僅是寧光院士，記者梳理以往資料發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)不少院士、專家都關(guān)注并致力于檸檬的藥用保健價(jià)值研究，力挺檸檬藥用開發(fā)。
在前不久召開的第三屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，南開大學(xué)藥學(xué)院教授郭遠(yuǎn)強(qiáng)認(rèn)為，檸檬富含維C、檸檬酸、蘋果酸，能抗菌、提高免疫、預(yù)防心血管疾病等。他們用檸檬多糖做成相關(guān)的多糖復(fù)合物、微量元素補(bǔ)充劑，可用于不同年齡段人群，幫助提高肌體免疫力。
中國工程院院士、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授康振生認(rèn)為，檸檬是與大健康、美好生活緊密結(jié)合在一起的。在歐洲，檸檬是生活的必需品，家家戶戶采購肉類、蔬菜的同時(shí)也采購檸檬。而在國內(nèi)，還未形成這樣的檸檬消費(fèi)習(xí)慣。
“中醫(yī)認(rèn)為檸檬可生津止渴、解暑開胃、清熱化痰，對(duì)目前的無癥狀或輕癥新冠患者具有輔助治療作用，可以減輕低熱、干咳、咽痛等癥狀�！辟Y陽市人民醫(yī)院院長馮仕彥說道。
而如何泡檸檬、吃檸檬，馮仕彥也提醒廣大群眾：維生素不耐高溫，用鮮檸檬泡水時(shí)水溫度最好控制在60℃以內(nèi)，有條件的可以連同果皮攪碎后服用，對(duì)檸檬的營養(yǎng)成分和功能性成分的利用會(huì)更好。
產(chǎn)地表現(xiàn)
實(shí)體網(wǎng)絡(luò)銷售雙暴增
“檸檬是補(bǔ)維C的神器，四川安岳黃檸檬皮薄汁多，泡水喝清香怡人，喜歡的寶貝抓緊時(shí)間去拍了。”近段時(shí)間，各電商平臺(tái)檸檬銷售火爆，平臺(tái)主播力推鮮檸檬、檸檬凍干片等產(chǎn)品，眾多網(wǎng)友紛紛搶購。
不僅是線上，線下實(shí)體店銷售同樣火爆。據(jù)網(wǎng)友反映，上海、浙江、成都等地一些線上配送平臺(tái)及門店、市場(chǎng)出現(xiàn)檸檬“告急”情況，價(jià)格較前段時(shí)間也有上漲。
安岳是全國唯一檸檬商品生產(chǎn)基地縣。安岳檸檬的產(chǎn)量、規(guī)模均占全國70%以上，市場(chǎng)占有率占全國80%以上。安岳檸檬產(chǎn)業(yè)已成為全國縣域單一品種規(guī)模最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。安岳檸檬銷售體系健全，形成了“買全國檸檬，賣全國檸檬”的格局，實(shí)現(xiàn)了在全國的話語權(quán)和定價(jià)權(quán)，贏得了“中國檸檬看安岳”的美譽(yù)。
近段時(shí)間，安岳檸檬的產(chǎn)地表現(xiàn)如何？
“安岳檸檬線上線下銷量雙暴增。”安岳檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任田景華介紹，近一個(gè)星期以來，從檸檬特級(jí)果到加工果，從線上到線下，訂單都增長迅速，田間采摘十分繁忙，一些果園出現(xiàn)缺工現(xiàn)象。
田景華列出一組數(shù)據(jù)：線上電商企業(yè)12月8日訂單量為1.3萬單，銷售量5萬斤；而12月15日則飆升到日訂單量13萬單，日銷售量60萬斤，分別增長了1000%和1200%。線下實(shí)體企業(yè)12月8日訂單量為120萬斤，到15日則增長到360萬斤，漲幅高達(dá)300%。
價(jià)格方面也有上漲。12月15日，安岳檸檬收購價(jià)為1斤2.6元—4元，較12月8日每斤上漲了約2元。線上及線下銷售均價(jià)分別為每斤5元和6元，較8日上漲了一倍多。
檸檬量價(jià)齊升，為安岳檸檬果農(nóng)帶來實(shí)惠。百年來，檸檬與安岳人民始終相依相伴，每3個(gè)安岳人就有1個(gè)從事與檸檬相關(guān)的職業(yè)。33萬果農(nóng)依靠“酸果子”過上了“甜日子”。如今安岳檸檬，已成為千家萬戶的“黃金果”、富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。(完)
