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四川古藺苗家三色粽 粽香日子甜
2023年06月20日 16:13 來源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞包的三色粽子。
苗族同胞包的三色粽子。
采摘粽葉。
采摘粽葉。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
三色粽子。
三色粽子。
苗族同胞一起包粽子。
苗族同胞一起包粽子。
三色粽子。
三色粽子。

  端午節(jié)吃粽子是我國流傳至今的傳統(tǒng)習俗,不同地區(qū)的粽子形狀、口味、顏色各有不同。端午將至,在四川省瀘州市古藺縣馬嘶苗族鄉(xiāng),當?shù)氐拿缱逋矚g自己動手找粽葉、包三色粽,一起品味粽香,享受家庭的溫暖。

  包粽子的時候,大家圍坐在一起說說笑笑,氣氛格外溫馨和睦。取兩片較大的粽葉,對折成斗型,在圓錐的筒中依次裝入白色糯米、黑米、紅米,上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止,將沒有米部分的粽葉折過來,對折后多余的粽葉折向一側(cè),用一根棕葉將粽子捆綁結實即可。煮粽子時,水要浸沒粽子,煮約2小時,粽子發(fā)出濃厚的芳香味時就可取出食用了。(圖文:張磊  謝旭)

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