中新網四川新聞6月26日電(趙海華 王佳友)會東縣堵格鎮(zhèn)盛產黑山羊，境內不僅有西南最大的農業(yè)農村部定點牲畜交易市場，還有一種讓人“聞香停車”的美食——羊肉湯鍋。近年來，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，因地制宜培育黑山羊產業(yè)，現代畜牧業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興插上了騰飛的翅膀。
走進地處海拔2000余米的會東縣堵格鎮(zhèn)團圓村三組，通村入組硬化路四通八達，碧瓦飛檐、椽柱相依的房屋獨具特色；房前屋后，綠草茵茵，牛羊成群。
羅德順家是當地較早養(yǎng)殖黑山羊的養(yǎng)殖戶，從養(yǎng)殖10余只黑山羊起步，現在已經發(fā)展到80多只，一年能出欄30余只商品羊，僅此一項，年均收入4萬余元。他家養(yǎng)殖的黑山羊耐粗飼、善奔走，體型強健、肉質鮮美，深受消費者青睞。
在堵格鎮(zhèn)，像羅德順這樣的黑山羊養(yǎng)殖大戶還有很多。近年來，該鎮(zhèn)把發(fā)展黑山羊產業(yè)作為推動落實鄉(xiāng)村產業(yè)振興的具體舉措，進一步夯實了黑山羊產業(yè)基礎。截至目前，該鎮(zhèn)有黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖戶1500余戶。
“我家養(yǎng)殖的黑山羊，因為肉質鮮嫩、無膻味，在市場上是搶手貨，好賣得很，經濟效益也不錯。”說起養(yǎng)殖黑山羊帶來的好處，堵格鎮(zhèn)堵格社區(qū)二組養(yǎng)殖戶張國順深有感觸。據了解，他家黑山羊存欄100多只，僅此一項，每年純收入達6萬余元。
“協(xié)會+養(yǎng)殖戶+市場”的運作模式也是堵格鎮(zhèn)助推畜牧產業(yè)健康發(fā)展的一個重要舉措。這一模式充分把廣大黑山羊養(yǎng)殖戶組織起來，實現信息共享，形成產、供、銷一條龍服務體系，解除了養(yǎng)殖戶后顧之憂，極大地提高了群眾養(yǎng)殖黑山羊的積極性。
據了解，堵格鎮(zhèn)養(yǎng)殖黑山羊的歷史悠久。早期，該鎮(zhèn)先民以散養(yǎng)方式粗放養(yǎng)殖黑山羊，逢年過節(jié)、婚喪嫁娶宰殺食用，沒有產生經濟效益。2012年，農業(yè)農村部正式批準對會東黑山羊實施農產品地理標志登記保護；2016年，會東黑山羊申請注冊了地理標志證明商標；2017年，會東縣與四川省草科院簽訂院地合作協(xié)議；2019年，會東黑山羊產業(yè)協(xié)會在堵格鎮(zhèn)注冊成立，同步舉辦了會東黑山羊產業(yè)發(fā)展推進會。自此，堵格鎮(zhèn)以黑山羊為魂的“一鎮(zhèn)一業(yè)”產業(yè)富民、產業(yè)強鎮(zhèn)、產業(yè)振興“長板效應”步入發(fā)展黃金期。
隨著市場找出路，根據需求謀發(fā)展。近年來，隨著人們生活水平日益提高，堵格鎮(zhèn)黑山羊的食用方式也花樣翻新，柴火、砂鍋、銅鍋、全羊、中餐、燒烤六大系列黑山羊美食琳瑯滿目、應有盡有。截至目前，該鎮(zhèn)有30余家主營黑山羊肉的不同檔次餐館，吸引了不少游客專程前來品嘗。
市場營銷、美食加工、農文旅融合……通過舉辦黑山羊黑松露美食節(jié)系列活動、修建黑山羊體驗館等一系列舉措，堵格鎮(zhèn)成為了名副其實的會東黑山羊小鎮(zhèn)、涼山南向一體化發(fā)展區(qū)產業(yè)振興示范鎮(zhèn)、西南地區(qū)畜牧產業(yè)重鎮(zhèn)。
位于會東縣堵格鎮(zhèn)境內的牲畜市場是農業(yè)農村部定點牲畜交易市場，是目前西南地區(qū)規(guī)模最大的牲畜交易市場。“牲畜交易市場通過建網站和定期收集信息，能向全國各地發(fā)布市場動態(tài)、價格信息�！睋撴�(zhèn)副鎮(zhèn)長尹豪介紹，該市場因具有“一票走遍全國”的絕對優(yōu)勢，是會東縣畜牧產業(yè)領域引以為豪的“國字號”金字招牌。
堵格鎮(zhèn)地處高二半山區(qū)，境內水草豐茂，擁有森林草原24.3萬余畝，林草覆蓋率高達72%。近年來，該鎮(zhèn)緊緊圍繞“市場”調整產業(yè)結構，在黑山羊產業(yè)上下足了功夫、做實了文章，取得了看得見、摸得著的成績。2022年，該鎮(zhèn)境內的農業(yè)農村部定點牲畜交易市場黑山羊年出欄和交易量近100萬只，成交額達18億元；全鎮(zhèn)黑山羊存欄近12萬只，出欄9萬余只，產值1.6億元；全鎮(zhèn)人均可支配收入22000余元。
草場千層浪，牛羊滿山崗，在會東縣堵格鎮(zhèn)這片充滿勃勃生機的土地上，干群一股繩，合力謀發(fā)展，書寫著一頁又一頁畜牧經濟強鎮(zhèn)的新篇章。(完)
