中新網(wǎng)四川新聞10月3日電(吳平華)茶，香葉，嫩芽。慕僧客，愛(ài)詩(shī)家。

　　滾滾紅塵的日常里，它與茶米油鹽消磨；淡泊寧?kù)o的歲月中，它與琴棋詩(shī)書(shū)作伴。三五克茶葉，再加一注滾水，就能浸潤(rùn)開(kāi)一茶盅青綠山水，讓春天鮮活、生動(dòng)，讓生活風(fēng)雅、安逸。

　　宜賓不止以美酒聞名，與茶也有三千年說(shuō)不完的故事。

　　二月的春風(fēng)剛拂人面，茶歌就在宜賓山間郎朗地唱響了，茶園里茶農(nóng)穿梭，也熱鬧起來(lái)。宜賓早茶的開(kāi)采，號(hào)稱(chēng)“天下第一采”，吹響了全國(guó)春茶開(kāi)采的第一聲號(hào)角。

　　其他產(chǎn)茶區(qū)，“明前”茶采摘便以為珍稀，宜賓氣候溫和，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，春季回暖特早，茶葉在立春前后即可采摘，比江浙主產(chǎn)茶區(qū)早一個(gè)月至45天，是全國(guó)同緯度茶區(qū)春季茶樹(shù)萌發(fā)最早的地區(qū)，再兼采摘及時(shí)，制作精良，上市快，品質(zhì)好，因此形成了“早、嫩、快、好”四大特色。

　　宜賓早茶，觀之湯色嫩綠鮮亮，聞之栗香馥郁持久，嘗之滋味鮮爽甘醇。喝上一杯，便明白何為一年之鮮在于春。

　　宜賓人植茶已有三千年歷史。

　　《敘永縣志》稱(chēng)，“川南飲茶之風(fēng)始于周時(shí)，到漢時(shí)行栽培，迄魏晉而大盛。”

　　《華陽(yáng)國(guó)志》也記載，“僰道(宜賓古稱(chēng))不僅多有荔枝，且園有芳箬、香茗....。。皆納貢之�！�

　　牧野大戰(zhàn)后，僰人曾向周武王進(jìn)貢香茗，金戈鐵馬的戰(zhàn)爭(zhēng)也間接地促進(jìn)了茶的傳播，茶開(kāi)始走出蜀道，進(jìn)人更廣闊的天地。

　　在云霧繚繞、潮濕多雨的敘州區(qū)天宮山中，上個(gè)世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)過(guò)千年古茶樹(shù)，高數(shù)丈，需兩人合抱；近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)過(guò)野生大茶樹(shù)種群，數(shù)量約達(dá)百株之多，都可證明宜賓是茶的故鄉(xiāng)之一。

　　到了唐代，宜賓名茶迭出，所產(chǎn)的“鹿鳴茶”“梅嶺茶”，舉國(guó)知名。

　　唐宋茶馬互市，朝廷禁止以銅錢(qián)買(mǎi)馬，改用布帛、茶葉、鹽等來(lái)進(jìn)行交換。因此，彼時(shí)的蜀地有著名的八大茶馬互市，宜賓獨(dú)占舊州僰道城和長(zhǎng)寧軍兩處。

　　900多年前，黃庭堅(jiān)來(lái)到了宜賓，此人愛(ài)酒，但更愛(ài)茶，是兩宋詠茶詞創(chuàng)作最多的詞人，自稱(chēng)“分寧一茶客”。

　　他在宜賓寫(xiě)下《煎茶賦》，形容煮茶水聲，像山間的松濤，茶乳之色，像春空的白云，津津有味地點(diǎn)評(píng)天下名茶，暢論茶道茶品。

　　他還寫(xiě)下“酒杯未覺(jué)浮蟻滑，茶鼎已作蒼蠅鳴”的詩(shī)句，將宜賓美酒與香茗相提并論，為宜賓茶史傳奇增添一抹詩(shī)情文韻。

　　到了清代民初，宜賓作為川滇黔水陸樞紐、物流重鎮(zhèn)，擁有“搬不完的昭通，填不滿的敘府”之美譽(yù)，宜賓茶除了暢銷(xiāo)云貴，更是走向了廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

　　近年來(lái)，宜賓茶以“健康茶業(yè)，綠色發(fā)展”為引領(lǐng)，著力推進(jìn)種植品種、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品品質(zhì)“三個(gè)調(diào)優(yōu)”，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)強(qiáng)勁。早茶節(jié)已經(jīng)舉辦16屆，2022年全市茶園面積達(dá)130萬(wàn)畝，干茶產(chǎn)量10.22萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值320.2億元，宜賓茶產(chǎn)業(yè)成為千億川茶產(chǎn)業(yè)的排頭兵。

　　春花秋月，早茶新茗，世間之美好，沒(méi)有一樣會(huì)等人，稍不留意，就會(huì)錯(cuò)過(guò)。秋晚之夜，我們肆情縱歌，也舉茶同飲，邀月作陪，共待朝霞。(完)