中新網(wǎng)四川新聞12月25日電(伍排勇 歐陽漆 李純淳)隨著新年的腳步越來越近,在汶川,冬至前后都有殺年豬吃刨湯的習(xí)俗。12月24日,汶川縣在綿虒鎮(zhèn)舉辦“曬太陽辦年貨吃刨湯”系列活動(dòng),來自各地游客和當(dāng)?shù)卮迕褚坏莱两诙张柪,感受著傳統(tǒng)民俗文化,體驗(yàn)著濃濃的節(jié)日氛圍。
“來到汶川感受到這里陽光明媚空氣清新,咱們這個(gè)羌族也被叫做云端上的民族,她們至今也保留著一些傳統(tǒng)民風(fēng)民俗,很有特色,今天我們也要品嘗這個(gè)刨湯宴,回家后也要帶些這里的豬肉回去。”來自成都的游客于玲和朋友一大早就從當(dāng)?shù)孛袼蘧频瓿霭l(fā)趕往大禹廣場逛著年貨市場,與當(dāng)?shù)厝罕娞疱伹f。
在慶;顒(dòng)開始前,綿虒鎮(zhèn)大禹廣場上圍滿前來參加活動(dòng)的村民和過往游客。在年貨市場上,村民準(zhǔn)備了剛宰殺的年豬,以及熏干的臘肉、香腸和農(nóng)特產(chǎn)品供大家挑選。身著節(jié)日盛裝的村民和游客圍成圓圈跳起歡快的鍋莊舞,活動(dòng)氣氛熱烈。
上午10點(diǎn),慶祝活動(dòng)在羌族群眾表演的羊皮鼓舞和舞獅活動(dòng)中拉開帷幕。獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣娜罕娧灿侮?duì)伍,抬起掛著羌紅的年豬依次登場亮相參加“最強(qiáng)年豬”評(píng)選和認(rèn)購。
500斤、480斤、600斤……伴隨著“年豬”猜重環(huán)節(jié)的到來,活動(dòng)現(xiàn)場點(diǎn)燃了群眾和游客的熱情。經(jīng)過評(píng)選,此次活動(dòng)的“最強(qiáng)年豬”以618斤的重量被綿虒鎮(zhèn)沙排村村民王勇全獲得。在年豬認(rèn)購環(huán)節(jié),活動(dòng)現(xiàn)場參與認(rèn)購的人群手舉號(hào)碼牌,一次次舉牌加價(jià)。參與活動(dòng)的5頭年豬均被不同的價(jià)格認(rèn)購。
“今天舉辦這個(gè)活動(dòng),對(duì)我們老百姓來說,很有意義,今年家里養(yǎng)了4頭豬,最大一頭有600多斤,最小的也有500多斤,獲得‘最強(qiáng)年豬’榮譽(yù)很開心。養(yǎng)豬也是我們的專業(yè),家里養(yǎng)的豬全部是喂養(yǎng)糧食,歡迎大家到我們農(nóng)村購買糧食豬肉!蓖跤氯f。
中午,血旺湯、回鍋肉、水滑肉……一道道美味佳肴接連端上桌,色香味俱全的刨湯宴,讓游客們垂涎不已。壩壩宴開席了,期間穿插著變臉表演+魔術(shù)表演贏得現(xiàn)場陣陣掌聲,游客們開心地舉起酒杯,品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗,在熱鬧的氣氛中感受新年的味道。
“新鮮現(xiàn)殺的糧食豬,吃著味道好,大家聚在一起也很開心。今天的太陽也很溫暖,我們感受到這邊當(dāng)?shù)厝宋幕L(fēng)俗非常豐富。”來自南充的游客陳顯鳳,帶著幾個(gè)朋友一起在汶川感受了兒時(shí)的回憶。(完)