中新網(wǎng)四川新聞1月12日電 (吳平華 楊曉川)過(guò)年的氛圍從哪里最能體現(xiàn)？那一定是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了。比日常更豐富的肉菜、水果，還有掛滿架子的香腸臘肉，忙碌中的攤位老板，臉上帶笑滿載而歸的嬢嬢婆婆……這一切，構(gòu)成了年前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的煙火氣。
近日早晨，宜賓翠屏區(qū)中壩大橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就擠滿了人，最火爆的要算生肉區(qū)。因?yàn)楹芏嗳硕济χ患隆嘞隳c。由于該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)四面通風(fēng)，利于晾曬，因此不少市民都選擇到這里來(lái)灌香腸，灌完以后還可以直接在這里晾曬，等快干或者要吃的時(shí)候再拿回去。攤位前、人行通道都搭滿了晾曬的架子，上面掛滿了香腸臘肉，不時(shí)有攤主利用梯子爬上去掛剛灌好的香腸，這就形成了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一道奇景：大紅香腸高高掛。
香腸臘肉是宜賓人年夜飯桌上不可或缺的一道美味，也是家家戶戶必備的年貨。清理腸衣、豬肉切塊、絞碎攪拌、肉餡調(diào)味、灌腸捆扎……在攤主唐蓉的手中，一個(gè)個(gè)步驟有條不紊地進(jìn)行，一根根香腸很快就“盤踞”在了大盆里。唐蓉已經(jīng)在中壩大橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做了十幾年的生意了，她說(shuō)，每年的臘月左右，就是大規(guī)模灌香腸的時(shí)間，她現(xiàn)在每天和女兒一起，除了賣生肉，就是為下了訂單的居民灌香腸，有時(shí)候要忙到晚上。
除了食物，綠植和花卉也是當(dāng)前人們喜歡購(gòu)買的年貨。毗鄰中壩大橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的花鳥(niǎo)寵物市場(chǎng)，也迎來(lái)了一年中生意最好的時(shí)候。寓意吉祥、富貴的紅色花卉成了市民的最愛(ài)。據(jù)多家店主介紹，目前花卉銷售情況不錯(cuò)，比平常多了三四成。
“一束冬青紅火過(guò)年”。大紅色的北美冬青在花市中尤為打眼，細(xì)心的店主還在上面掛上了小燈籠，看上去十分喜慶。“冬青顏值很高，好養(yǎng)活，過(guò)年搬一盆回家，年味十足�！笔忻駝⑴空f(shuō)。(完)
