中新網(wǎng)四川新聞9月27日電 (記者 安源)第三屆成渝美食工業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：食博會(huì))在成都舉行。這場(chǎng)以“川渝食尚、世界共享”為主題的盛會(huì)，不僅為川渝地區(qū)乃至全國(guó)的食品工業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，也向世界展示了中國(guó)食品工業(yè)的活力與魅力。本屆食博會(huì)展館面積達(dá)到了3.5萬(wàn)平方米，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外參展商和觀眾。精心設(shè)置的三大主題展區(qū)——川渝美食工業(yè)融合展區(qū)、全國(guó)地方特色食品展區(qū)以及食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展區(qū)——各具特色，相互輝映，為參觀者提供了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。
在1號(hào)館內(nèi)，來(lái)自川渝兩地美食工業(yè)文化的深厚底蘊(yùn)與合作成果，如同一幅流動(dòng)的畫(huà)卷，白酒的醇香、肉制品的鮮美、調(diào)味品的豐富，每一處展位都吸引著參觀者的目光，讓他們?cè)谄穱L中感受川渝美食的獨(dú)特魅力。而2號(hào)館則聚集了來(lái)自全國(guó)各地的參展企業(yè)，這些獨(dú)具特色的地方美食，承載了當(dāng)?shù)氐牡胤轿幕c故事，展現(xiàn)了中華美食的博大精深。位于3號(hào)館的食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展區(qū)，則展示了食品工業(yè)的最新技術(shù)與設(shè)備，觀眾可以在此感受食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化脈動(dòng)。這里的各種高精食品加工設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸裝備等，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。各地特色食品的推介活動(dòng)也是本次食博會(huì)的一大亮點(diǎn)。凱里酸湯作為黔東南州的代表，憑借其悠久的歷史、獨(dú)特的制作工藝和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的廣泛贊譽(yù)。
特別值得一提的是，本次食博會(huì)的成功亮相，不僅是食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要契機(jī)，川渝兩地及全國(guó)各地的食品企業(yè)也通過(guò)展會(huì)，得以充分展示自身實(shí)力，拓展市場(chǎng)渠道，加強(qiáng)區(qū)域合作。展會(huì)還促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)手段的深度融合，為食品工業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
隨著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的深入推進(jìn)，食品工業(yè)作為重要的民生產(chǎn)業(yè)，將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。川渝兩地在未來(lái)還將繼續(xù)攜手合作，共同打造世界級(jí)特色消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)食品工業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。
據(jù)悉，食博會(huì)作為重要的交流平臺(tái)，將繼續(xù)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，為食品工業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。本次食博會(huì)的成功舉辦，不僅展示了川渝兩地及全國(guó)食品工業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢(shì)，更為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)交流合作、推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了新的動(dòng)力。(完)
