中新網(wǎng)四川新聞3月12日電(陳揚善 葉鼎銘 宋婷)近日，走進(jìn)筠連縣蒿壩鎮(zhèn)金坷村鱘魚養(yǎng)殖基地，65畝養(yǎng)殖池依山而建，池水清澈見底。成群結(jié)隊的鱘魚在水中悠然游弋，體態(tài)流暢，充滿活力。
金坷村鱘魚養(yǎng)殖基地由四川悅行旅游資源開發(fā)有限公司投資興建，總占地面積達(dá)65畝�；刈畲蟮膬�(yōu)勢，便是取自天然溶洞的養(yǎng)殖水源，水質(zhì)清澈純凈，為鱘魚生長提供了絕佳的自然環(huán)境。年產(chǎn)量高達(dá)300噸，產(chǎn)值突破1500萬元。
“當(dāng)初選址金坷村，就是看中了這里的溶洞水源。這種水源不僅水質(zhì)好，還富含多種礦物質(zhì)，特別適合鱘魚生長。為了保障水質(zhì)穩(wěn)定，我們每天都會對水源進(jìn)行三次監(jiān)測，定期清理養(yǎng)殖池，確保鱘魚始終在優(yōu)質(zhì)水環(huán)境中生長�！别B(yǎng)殖基地管理員李寶霞說。
好水出好魚。溶洞活水滋養(yǎng)出的鱘魚，肉質(zhì)緊實Q彈，營養(yǎng)價值高。其體內(nèi)富含的硫酸軟骨素，有助于關(guān)節(jié)健康；從魚肝提取的角鯊烯，更具抗疲勞、增強免疫力的功效，深受市場青睞。
在養(yǎng)好魚的前提下，基地正積極向產(chǎn)業(yè)鏈下游拓展。采用“養(yǎng)殖+深加工”的模式推進(jìn)鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，鱘魚深加工項目已啟動前期籌備，正在推進(jìn)鱘魚丸產(chǎn)品研發(fā)與商標(biāo)注冊等工作。預(yù)計到2026年中期，首批深加工鱘魚丸產(chǎn)品將正式推向市場。不僅如此，企業(yè)還計劃逐步開發(fā)更多鱘魚衍生制品，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，并積極吸納周邊村民就業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展惠及更多民眾。
從“靠水養(yǎng)魚”到“依魚延鏈”，憑借一洞活水，走出一條生態(tài)養(yǎng)殖與深加工融合的高質(zhì)量發(fā)展之路。隨著深加工項目的落地，這條獨具特色的“鱘”金致富路，正越走越寬闊。(完)
