中新網(wǎng)四川新聞2月2日電�。▌⑿±颍┐汗�(jié)的腳步越來越近，年貨市場的熱度也一路攀升。連日來，郫都高新區(qū)的中國川菜產(chǎn)業(yè)城，園區(qū)內(nèi)企業(yè)產(chǎn)線火力全開、機械臂精準(zhǔn)作業(yè)，裝卸貨區(qū)車來車往、川流不息……車間里的忙碌身影、空氣中的美食香氣，共同勾勒出沖刺一季度“開門紅”的奮進圖景。
“滋滋作響的花生香，就是春節(jié)的味道！”在四川燊榮百世興食品有限公司（下稱百世興），企業(yè)供應(yīng)鏈總監(jiān)助理熊安軍介紹，作為“酒鬼花生”商標(biāo)的唯一持有者，企業(yè)專注于花生深加工，油炸、烘炒、帶殼等系列產(chǎn)品深受消費者喜愛。
車間內(nèi)的智能生產(chǎn)場景讓人眼前一亮：剛完成烘炒的花生帶著滾燙香氣出爐，AGV小車便精準(zhǔn)承接，沿著預(yù)設(shè)軌道平穩(wěn)穿梭，自動將食材運送至自動化包裝線的投料口。無需人工干預(yù)，花生便順著輸送通道進入包裝環(huán)節(jié)，密封、打碼、裝袋一氣呵成，包裝袋經(jīng)檢測合格后，迅速轉(zhuǎn)運至裝箱工位，機械臂精準(zhǔn)抓取、整齊碼放，眨眼間就完成整箱封裝。最后，碼垛機器人登場，將裝滿產(chǎn)品的紙箱穩(wěn)穩(wěn)抓起，層層疊放成規(guī)整的垛型，全程銜接流暢、高效有序。
據(jù)悉，得益于品牌的廣泛認可與智能生產(chǎn)的高效支撐，百世興食品今年春節(jié)訂單同比增長20%以上，1月份出貨量達到15萬件，較往年的13萬件再創(chuàng)新高�！拔覀兊漠a(chǎn)品不僅覆蓋全國，還遠銷海外市場，目前市場的缺貨狀態(tài)將在節(jié)前全面緩解�！毙馨曹娧a充說道。
“我們的牦牛都來自3000米海拔以上的高原，肉質(zhì)緊實醇香，春節(jié)送禮特別受歡迎！”成都新洪友食品有限公司（下稱新洪友）總經(jīng)理羅光友的話語里滿是自豪。
走進企業(yè)生產(chǎn)車間，只見工人們在流水線前有條不紊地進行切割、炒制、包裝等工序，麻辣、五香等多種口味的牦牛肉制品整齊排列，剛上市的新品手抓牦牛肉市場反饋熱烈。
臨近春節(jié)，年貨需求迎來爆發(fā)式增長，新洪友的訂單量較平時翻了兩倍，每天產(chǎn)出牦牛肉制品超3000箱。“不僅有景點、機場的常規(guī)訂單，企業(yè)團購和網(wǎng)絡(luò)直播預(yù)訂的大訂單也源源不斷�！绷_光友介紹，面對火爆的市場，企業(yè)早已備足原料，全力保障供應(yīng)。
談及2026年目標(biāo)，羅光友信心滿滿：“我們計劃在2025年業(yè)績的基礎(chǔ)上，于2026年實現(xiàn)30%的提升，進一步拓展旅游景區(qū)、企業(yè)采購、電商平臺等渠道，讓高原牦牛肉走進更多家庭。”
“1月份訂單金額高達4500萬元，不僅囊括國內(nèi)各大連鎖商超、零食系統(tǒng)、線上平臺、餐飲門店，還有大量外貿(mào)訂單，訂單排期已至春節(jié)后。”成都吉食道食品有限公司（下稱吉食道）銷售總監(jiān)曹智文介紹道。該企業(yè)深耕竹筍食品全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋休閑即食筍、清水火鍋筍、筍干等百余款產(chǎn)品，成為年貨市場的“搶手貨”。
據(jù)悉，為全力保障交付，企業(yè)早在上一年12月就啟動備戰(zhàn)計劃：提前對接客戶鎖定要貨需求，備足包裝材料并完成自動化生產(chǎn)線的全面檢修，結(jié)合訂單量制定精細化生產(chǎn)排產(chǎn)計劃。
曹智文介紹，企業(yè)推出的春節(jié)定制款“森山采鮮大禮包”更是成為爆款，以高性價比讓利消費者的定位，目前已預(yù)定出5萬份�！�1月份我們已經(jīng)實現(xiàn)了‘開門紅’，接下來，我們將持續(xù)嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，加快發(fā)貨節(jié)奏，確保每一份年貨都能及時送達消費者手中。同時，我們會借著這股市場熱潮，進一步拓展國內(nèi)外銷售渠道，研發(fā)更多貼合市場需求的竹筍新品，為全年發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)�！�
年味漸濃，生產(chǎn)正酣。在中國川菜產(chǎn)業(yè)城，像百世興、新洪友、吉食道這樣滿產(chǎn)沖刺的企業(yè)還有很多。企業(yè)們以飽滿的熱情、充足的備貨、強勁的產(chǎn)能，搶抓春節(jié)消費黃金期，在保障年貨供應(yīng)的同時，也為新一年的發(fā)展開好局、起好步，讓地道川味香飄全國、走向世界。（完）
