中新網(wǎng)四川新聞5月6日電 (王斌)在剛剛閉幕的四川第十屆國(guó)際茶博會(huì)上，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物與營(yíng)養(yǎng)健康研究所舉行金花藏茶微生物分析與保健功能研究進(jìn)展發(fā)布會(huì)。四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武等茶界、茶學(xué)專家齊聚一堂，共話四川黑茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展。

　　發(fā)布會(huì)會(huì)上，金花藏茶發(fā)明人施劉剛表示，四川省農(nóng)科院食物與營(yíng)養(yǎng)健康研究所擁有省內(nèi)一流的研究設(shè)備與科技人才，在過(guò)去兩年的合作中，看到其團(tuán)隊(duì)可敬的敬業(yè)精神和高超的專業(yè)素養(yǎng)，因而與之簽訂了為期五年的共同研發(fā)協(xié)議，期望能從科學(xué)的角度持續(xù)提升金花藏茶的品質(zhì)，為消費(fèi)者理性消費(fèi)提供更多參考。

　　“通過(guò)研究分析，我們發(fā)現(xiàn)金花藏茶中有很多功能成份，對(duì)人類的健康非常有益！”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物與營(yíng)養(yǎng)健康研究所黨委書記朱永清說(shuō)，由于四川黑茶的科研成果相對(duì)較少，起步較晚，因此尚未打開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，也未樹立起四川黑茶的品牌。而目前科研人員已研究發(fā)現(xiàn)金花藏茶特有的健康功效，非常適合當(dāng)代人們的健康需求，再加上其醇和的口感與溫潤(rùn)的茶性以及收藏價(jià)值，注定金花藏茶會(huì)被越來(lái)越多人關(guān)注和喜愛(ài)。

　　會(huì)上，功能食品研究中心主任夏陳詳實(shí)介紹了對(duì)金花藏茶的分析和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并展示了階段性研究成果：金花藏茶中的微生物以冠突散囊菌為主要優(yōu)勢(shì)菌群，還含有阿姆斯特丹曲霉、聚多曲霉、紅曲霉、謝瓦氏散囊菌、泡盛曲霉等8種益生微生物組成。

　　夏陳透露，通過(guò)細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、小鼠實(shí)驗(yàn)及代謝組學(xué)，研究表明：金花藏茶對(duì)糖尿病小鼠的血糖具有明顯調(diào)節(jié)作用，而且對(duì)胰腺、肝臟具有保護(hù)作用，并可以改善腸道菌群。他表示，團(tuán)隊(duì)接下來(lái)還將進(jìn)一步進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)。

　　四川茶文化專家蔣昭義老說(shuō)：“我喝金花藏茶已經(jīng)有11個(gè)年頭了，今年86歲，中氣還能這么足，這其中就有金花藏茶的功勞，我要介紹給大家，讓世界上更多的人喝到！”

　　會(huì)上，金花藏茶還與德仁堂康養(yǎng)實(shí)業(yè)集團(tuán)正式簽約成為戰(zhàn)略合作伙伴，這標(biāo)志著以金花藏茶為代表的茶葉產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)證后得到大健康產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可。德仁堂康養(yǎng)實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁毛正林表示，金花藏茶對(duì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)意義重大，尤其是在三高人群、中老年人日常保健等方面大有可為，德仁堂中醫(yī)醫(yī)療、康養(yǎng)護(hù)理、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生等項(xiàng)目與金花藏茶的結(jié)合，定能給大家?guī)��?lái)更好的健康體驗(yàn)。(完)