12日，記者獲悉，四川文旅回禮哈爾濱的1200罐魚子醬已于1月12日16時20分送抵哈爾濱。
這個冬天，哈爾濱的旅游熱度持續(xù)吸引“南方小土豆”北上。隨著廣西萌娃的東北研學之旅火遍全網(wǎng)，全國各地的小朋友紛紛投入到哈爾濱的懷抱，其中也包括四川。為了感謝東北“老鐵”對萌娃們的暖心守護，此前，廣西、云南、貴州分別回禮砂糖橘、沃柑，鮮花餅、松茸餅干，以及折耳根和洋芋，網(wǎng)友很期待四川文旅的回禮。四川文旅面向全網(wǎng)進行了征集，其中就有網(wǎng)友提議“就選魚子醬吧！”
魚子醬是高端食材，目前全球60%的魚子醬產(chǎn)自中國，其中超12%源自四川。此次的魚子醬，由總部位于成都的四川潤兆漁業(yè)有限公司供應，該公司養(yǎng)殖基地分布在甘肅和四川，生產(chǎn)基地在四川雅安，年產(chǎn)魚子醬達50噸(2022年數(shù)據(jù))，位居全省第一、全國第二，推動成都實現(xiàn)“世界上每100克魚子醬，就有12克產(chǎn)自成都”。
1月11日晚，回禮哈爾濱的魚子醬在潤兆漁業(yè)雅安基地被攬收，1200罐魚子醬當晚從順豐雅安翡翠豪庭業(yè)務部發(fā)出至雅安名山集分站，連夜發(fā)往成都順豐航空中轉(zhuǎn)中心，啟程趕赴哈爾濱，并于12日下午送抵哈爾濱。
四川潤兆漁業(yè)有限公司董事長李軍表示，很開心魚子醬能登上網(wǎng)友提名回禮的備選名單，“如果有需要，我們義不容辭！”據(jù)介紹，在回禮的魚子醬包裹中，他們還貼心準備了開罐器、貝殼勺，這都是食用魚子醬的最佳食具，以便東北“老鐵”分享四川味道的鮮美�；隰~子醬的特性，順豐在包裝時也注意到了要保持魚子醬的新鮮度，通過紙箱搭配泡沫箱，泡沫箱內(nèi)魚子醬先碼放整齊，再在上面覆蓋冰板保溫材料，保持魚子醬的新鮮度。
記者 唐小未
(來源：成都日報)
