中新網四川新聞9月3日電 (劉剛 池莉)針對近期高溫高濕情況，自貢市貢井區(qū)采取多種措施，防范化解校園食堂“四害”(蚊、蠅、鼠、蟑螂)等病媒生物侵入風險，進一步提升校園食堂食品安全水平，筑牢校園師生食品安全防線。
實地檢查。貢井融媒 供圖
據介紹，貢井區(qū)不斷強化學校自查，推動完善防“四害”設施設備。引導轄區(qū)學校認真學習《四川省學校食堂有害生物防治工作指引》，對標工作指引，圍繞食堂食品加工區(qū)域墻面、地面、天花板、門窗、排(通)風口、排水設施、管線孔洞等開展全面自查。目前，轄區(qū)校園食堂“全覆蓋”完成自查，整改問題20余個。
同時，強化延伸摸排，推動消除“四害”孳生環(huán)境。督促學校(含托幼機構)對校園食堂內、食堂周邊易滋生“四害”的場所進行全面摸排，引導校園食堂“全覆蓋”使用加蓋垃圾桶，及時處理食堂餐廚垃圾，保持食堂整體環(huán)境干凈衛(wèi)生，有效破壞“四害”棲息場所，在源頭上控制“四害”的生長、繁殖和蔓延。
貢井區(qū)市場監(jiān)管部門相關負責人表示，下一步，將持續(xù)強化監(jiān)督管理，推動形成防“四害”長效機制，與多部門凝聚合力，確保師生食品安全。截至目前，已開展校園食堂聯合監(jiān)督檢查55家次，推動整改防“四害”類問題63個。(完)
