6月6日,宜賓市“4+4+4”產(chǎn)業(yè)系列技能競賽活動——第四屆酒產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能大賽在高縣高洲酒業(yè)基地舉行。宜賓市總工會黨組書記,常務(wù)副主席萬云江出席活動并講話。

本次大賽由宜賓市總工會、高縣人民政府聯(lián)合主辦,以“以賽礪匠心·展技鑄酒魂”為主題,吸引了來自全市7個區(qū)縣的80余名選手同臺競技,角逐白酒釀造和白酒品評兩大項目,集中展現(xiàn)了宜賓酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者精湛的技藝和高超的專業(yè)水平。
作為宜賓市總工會推進“4+4+4”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)布局的重要舉措,本次大賽旨在為全市酒產(chǎn)業(yè)職工搭建技藝展示、經(jīng)驗交流的平臺,全面檢驗選手的理論水平、專業(yè)技能與學(xué)習能力,進一步弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,在全市廣大職工隊伍中積極營造愛崗敬業(yè)、精鉆技藝、熱愛學(xué)習的深厚氛圍,努力為宜賓經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)和造就一大批高技能酒產(chǎn)業(yè)人才。
在釀酒賽場,選手們動作嫻熟,上甑、摘酒行云流水,展現(xiàn)了扎實的技藝功底;品評賽區(qū),品酒師們通過眼觀色、鼻聞香、口嘗味,精準辨析白酒的香型與品質(zhì)差異,彰顯了行業(yè)匠人的極致追求。
經(jīng)過激烈角逐,高縣代表隊斬獲釀酒項目一等獎,敘州區(qū)代表隊選手摘得白酒品評項目桂冠。此次技能大賽不僅為全市酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才搭建了展示技藝、切磋交流的平臺,更激發(fā)了廣大職工立足崗位、苦練本領(lǐng)、勇攀技能高峰的熱情與干勁,為推動宜賓白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強大活力。(供稿方:宜賓市總工會)