中新網(wǎng)四川新聞11月27日電(吳平華 徐詩琪 曾鈺茹)當前，宜賓敘州區(qū)橫江蠶桑產(chǎn)業(yè)園桑枝食用菌松峰示范基地內(nèi)暖意融融，馬桑菌正扎堆“爆棚”出菇，迎來采收好時節(jié)。連日來，基地里工人們忙碌采收馬桑菌，泰響了冬日里的“豐收曲”。
走進位于敘州區(qū)橫江鎮(zhèn)松峰村的桑枝食用菌松峰示范基地大棚，一袋袋菌包整齊排列，菌棒上一朵朵深棕色的蘑菇探出“腦袋”，猶如一把把“小傘”，菌帽肥厚飽滿，菌香沁人。工人們嫻熟地采摘、裝籃，臉上洋溢著豐收的喜悅。首城工業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理、松峰村職業(yè)經(jīng)理人張碧洪正和基地負責人陳興偉仔細查看菌菇生長態(tài)勢，交流采收技巧。
據(jù)了解，松峰村馬桑菌生產(chǎn)基地占地面積達4600余平方米，曾是長期閑置的村小舊址。作松峰村的結(jié)對聯(lián)系單位，首城工業(yè)集團有限公司主動扛起幫扶責任，張碧洪掛職職業(yè)經(jīng)理人后，精準錨定“產(chǎn)業(yè)興村”核心，推動銜接鄉(xiāng)村振興專項扶持資金落地轉(zhuǎn)化，打造標準化食用菌生產(chǎn)基地，讓“沉睡資產(chǎn)”變“增收活水”。
首城工業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理、松峰村職業(yè)經(jīng)理人張碧洪表示：“去年底，我們利用組織部鄉(xiāng)村振興銜接資金150萬元，幫助松峰村建設(shè)了馬桑菌生產(chǎn)基地，有效地盤活了松峰村閑置資產(chǎn)，為松峰村集體經(jīng)濟的發(fā)展貢獻了力量�！�
基地現(xiàn)在大約有兩萬個菌包，一個菌包可以生產(chǎn)0.5公斤到0.75公斤菌菇，共收兩季，總產(chǎn)量可達2.8萬公斤左右，目前正處于第一季的采收期，將持續(xù)至12月底。
敘州區(qū)橫江蠶桑產(chǎn)業(yè)園桑枝食用菌松峰示范基地負責人陳興偉說：“現(xiàn)在進入馬桑菌的收獲期，基地每天可以采摘75公斤左右�！�
一朵朵肥碩的馬桑菌，不僅豐富了“菜籃子”，也鼓起了群眾的“錢袋子”。伴隨著馬桑菌基地的發(fā)展，當?shù)卮迕癫挥眠h離家鄉(xiāng)，就能夠在家門口實現(xiàn)就業(yè)。
李開珍是橫江鎮(zhèn)松峰村本地的村民，長期在基地幫忙撿菌包、采菌子，她說：“我在這里幫他們摘菌菇，收入還可以。離家近，還可以補貼家用，我覺得很好�！�
值得一提的是，由于馬桑菌的菌包以當?shù)匦Q桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的廢棄桑枝條和玉米芯為原料，實現(xiàn)了變廢為寶，既解決了桑枝處理難題，又降低了生產(chǎn)成本，成為帶動一方百姓增收的“新引擎”。
敘州區(qū)橫江鎮(zhèn)松峰村黨支部書記楊瑞波表示：“我們松峰村主要是以蠶桑產(chǎn)業(yè)為主，每年到12月份、元月份的時候，桑枝是很大一個難題，以前老百姓都是剪來直接扔掉，現(xiàn)在自從建了這個基地以后，我們基地的蘑菇生產(chǎn)的原材料大半部分都用的桑枝，老百姓就可以變廢為寶，增加收入�！�
據(jù)了解，基地所種植的馬桑菌是今年11月初從貴州引進的珍稀食用菌，相較于普通菌菇，具有生產(chǎn)周期短、口味鮮嫩、味美清香、營養(yǎng)豐富的特點。自采收季啟動以來，基地采用線上線下相結(jié)合的銷售模式，產(chǎn)品主要銷往本地及周邊市場，憑借優(yōu)良品質(zhì)深受消費者青睞。
“這一季產(chǎn)量共2500公斤左右，按市場價30元一斤來算，產(chǎn)值可達15萬左右�！标惻d偉表示，下一步，項目將新增切割桑條的粉碎機，配套滅菌罐的設(shè)備，夏季同步在桑地規(guī)�；N植雞縱菌。基地升級完成后，2026年產(chǎn)值預(yù)計突破230萬元，將進一步帶動農(nóng)戶進行馬桑菌和雞縱菌的種植，通過技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)賦能，拓寬農(nóng)民的致富路徑，以生態(tài)循環(huán)助力鄉(xiāng)村振興。(完)
