中新網(wǎng)四川新聞1月14日電 (周韻 尹翔)連日來(lái)，綿竹市各大白酒企業(yè)深入學(xué)習(xí)貫徹綿竹兩會(huì)精神，積極錨定目標(biāo)任務(wù)，擰緊思想“發(fā)條”，馬不停蹄地投入新一年的生產(chǎn)和建設(shè)中，全力掀起企業(yè)發(fā)展熱潮，車間里處處涌動(dòng)著起步提速、開局爭(zhēng)先的激情。
作為綿竹白酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，多年來(lái)，劍南春集團(tuán)公司從品牌提升、轉(zhuǎn)型發(fā)展、科研興企、人才培養(yǎng)等方面下足功夫，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，劍南春已經(jīng)擁有皇家劍南春、東方紅、珍藏級(jí)劍南春、劍南春·老酒等30多個(gè)品牌，上百款產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從大眾消費(fèi)到超高端的全覆蓋。2025年，該公司將以綿竹兩會(huì)精神為指引，聚焦項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，在提效能、增效率、占份額上持續(xù)努力，確保各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)再造一個(gè)“劍南春”目標(biāo)。
隆冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)東圣酒業(yè)釀酒車間，一股摻雜著酒糟味道的熱氣撲面而來(lái)。霧氣氤氳中，釀酒工人揮著鐵鏟，將剛剛蒸餾取酒后的酒糧攤晾并拌入新的酒曲。一旁，幾十口老窖池內(nèi)裝滿了糟醅，釀酒師傅熟練地將它壓實(shí)、拍平，再一絲不茍地為糟醅穿上一件厚重的“外衣”。
東圣酒業(yè)是四川知名原酒企業(yè)20強(qiáng)之一。近年來(lái)，該企業(yè)積極挖掘酒文化，推出東圣“道生一”“年畫”系列酒等，先后舉辦綿竹美酒封藏文化節(jié)、綿竹民俗年酒節(jié)等活動(dòng)，有效提升了企業(yè)的知名度和影響力。目前，東圣酒業(yè)已經(jīng)形成了線上線下相互賦能發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系，其品牌影響力不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)運(yùn)作漸入佳境。作為綿竹白酒產(chǎn)區(qū)的重要力量，東圣酒業(yè)不僅為消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)的酒品和服務(wù)，也為原酒企業(yè)的品牌化轉(zhuǎn)型提供了寶貴的“東圣經(jīng)驗(yàn)”。
“2024年綿竹市《政府工作報(bào)告》提出，要加快構(gòu)建‘1+1+5+N’的白酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌矩陣，打造酒街、酒莊、酒村、酒節(jié)等全新業(yè)態(tài)場(chǎng)景，這進(jìn)一步振奮了我們的發(fā)展信心。目前，公司訂單持續(xù)飄紅，各條生產(chǎn)線正滿負(fù)荷生產(chǎn)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一季度‘開門紅’�！睎|圣酒業(yè)總經(jīng)理鐘剛介紹，接下來(lái)，東圣酒業(yè)將以綿竹兩會(huì)精神為引領(lǐng)，以“打造老百姓口糧酒”為己任，繼續(xù)為消費(fèi)者提供有品性、有內(nèi)涵的白酒產(chǎn)品。
一邊是散發(fā)著濃郁酒香、嚴(yán)格遵循非遺傳統(tǒng)釀造工藝、自民國(guó)傳承至今的老窖池和老廠區(qū)，一邊是高速運(yùn)轉(zhuǎn)的釀酒設(shè)備、自動(dòng)化灌裝和包裝流水線的新廠區(qū)，這一傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技交織相融的圖景，每天都在鳳凰酒業(yè)上演。
鳳凰酒業(yè)是綿竹市引進(jìn)的江蘇鳳凰傳媒集團(tuán)，投資1個(gè)億兼并重組綿竹大江酒業(yè)，打造的集生產(chǎn)、灌裝、存儲(chǔ)為一體的現(xiàn)代化中型白酒企業(yè)�！斑@些現(xiàn)代化釀酒設(shè)備是建立在傳統(tǒng)釀制技藝精粹基礎(chǔ)上的，以新的技術(shù)手段使之更加科學(xué)、更加精準(zhǔn)。”鳳凰酒業(yè)副總經(jīng)理江小虎介紹，現(xiàn)代化釀酒設(shè)備目前已應(yīng)用于出入窖、物料運(yùn)轉(zhuǎn)、配糟拌料、上甑、蒸餾、摘酒、攤晾等各個(gè)釀酒環(huán)節(jié)，不僅可以節(jié)約生產(chǎn)成本，還能提高原酒品質(zhì)。
目前，鳳凰酒業(yè)已有窖池300口，年產(chǎn)白酒達(dá)到1000噸以上。新的一年，該企業(yè)將把綿竹兩會(huì)精神貫穿企業(yè)發(fā)展始終，持續(xù)推進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量建設(shè)，深耕江蘇市場(chǎng)，重點(diǎn)加強(qiáng)營(yíng)銷工作，進(jìn)一步提升品牌知名度和影響力。
企業(yè)發(fā)展如火如荼，部門服務(wù)貼心務(wù)實(shí)。連日來(lái)，綿竹市酒發(fā)局干部職工及時(shí)深入各個(gè)白酒企業(yè)送政策、問需求、解難題，助力企業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。“綿竹兩會(huì)期間，各位人大代表和政協(xié)委員滿懷熱情，對(duì)綿竹白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，提出了一系列有建設(shè)性和前瞻性的建議和意見，讓我們深受鼓舞，倍感振奮�！本d竹市酒發(fā)局局長(zhǎng)鄧偉表示，該局將認(rèn)真貫徹落實(shí)綿竹兩會(huì)精神，按照抓龍頭、壯腰部、拓市場(chǎng)、強(qiáng)保障的思路，從產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品和生產(chǎn)、銷售、體驗(yàn)多個(gè)維度，在龍頭引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、服務(wù)保障等方面精準(zhǔn)發(fā)力，強(qiáng)短板、強(qiáng)措施，不斷助推綿竹白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快建設(shè)全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū)，不斷擦亮“中國(guó)美酒名城”金字招牌。(完)
