中新網(wǎng)四川新聞12月5日電 (吳平華  邱柏)今年10月以來(lái)，按照國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的安排部署，宜賓市認(rèn)真落實(shí)的“兩個(gè)責(zé)任”，推動(dòng)公共安全治理模式向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型的率先實(shí)踐，積極構(gòu)建食品安全治理向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型新模式。

　　據(jù)了解，宜賓市將全市45433戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者劃分ABCD四個(gè)等級(jí)，由市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部分別進(jìn)行包保，其中28位市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包保56戶、260名縣區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包保B級(jí)主體606戶，12483名鄉(xiāng)、村領(lǐng)導(dǎo)干部包保C、D級(jí)主體44771戶。每一名包保領(lǐng)導(dǎo)均要簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，并對(duì)照《責(zé)任清單》明明白白履職，每一個(gè)季度到包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者督導(dǎo)不少于1次。宜賓市依托宜賓大學(xué)城，招募建立了一支200人的食品安全大學(xué)生志愿者隊(duì)伍，協(xié)同包保領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及周邊經(jīng)營(yíng)戶的督導(dǎo)。

　　同時(shí)，宜賓市還按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的要求，在大中型食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲服務(wù)企業(yè)和學(xué)校食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中，全覆蓋推動(dòng)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員。截至目前，已在全市1812個(gè)學(xué)校食堂配備食品安全總監(jiān)884名、食品安全員1812名。

　　據(jù)宜賓市食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部的包保責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，主要目的就是要將食品安全工作向事前預(yù)防進(jìn)行轉(zhuǎn)型，減少食品安全違法違規(guī)行為，減輕事后監(jiān)管壓力，構(gòu)建更加高效、和諧的食品安全環(huán)境。(完)