中新網(wǎng)四川新聞10月4日電(吳平華 段敘蘭)蜀南,溫潤(rùn)多云霧。山嶺丘谷間,沃土生竹,雨露澆灌,日月照拂,經(jīng)風(fēng)霜千年,造化“云山竹!钡膭倬啊
“壯哉,竹波萬(wàn)里,峨眉姊妹耳!”蜀南竹海的壯美景色震撼了北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)的視覺(jué);“甘脆愜當(dāng),小苦而反成味;溫潤(rùn)縝密,多啖而不疾人!惫诿醿纱ǖ膬k道苦筍征服了他的味覺(jué)。
詩(shī)傳千古,斯人已去,竹海猶在。
天寶宜賓,饋贈(zèng)蜀南竹海。植竹護(hù)竹,竹翠繞城,更成就宜賓“中華竹都”美譽(yù)。
修簧攢翠,莽莽成海。428種竹類,世界最大竹種基因庫(kù)。120平方公里的綿延鋪張,翠韻淌流,世界面積最大天然竹林景區(qū)。110公里水岸竹鎮(zhèn)綠廊,洗心澈肺,犖犖大觀。
琢竹為器,樸厚溫良,竹簧工藝天下絕。富集的竹資源,讓宜賓人對(duì)竹的利用登峰造極,發(fā)展出巧奪天工的江安竹簧工藝,被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。400余年沉淀的造物美學(xué),賦予江安竹簧工藝粗獷、質(zhì)樸、精美的藝術(shù)特色。
造竹為用,低碳環(huán)保,竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓬勃發(fā)展。宜賓已開發(fā)竹簧、竹筷、竹筒雕、竹根雕、竹編、竹家具、竹裝修等7大類上千個(gè)品種。
烹竹做宴,本真為饗,全竹美味天下鮮。數(shù)百年來(lái),宜賓人依托豐富的竹資源,就地取材、物盡其用,形成了一席渾然天成的“宜賓全竹宴”。
宜賓全竹宴,乃山珍極品,共有10多個(gè)大類208道菜品,滿桌皆是竹,無(wú)竹不成席。清脆的竹筍、鮮美的竹蓀、爽滑的竹菌,香軟的竹筒飯、綿嫩的竹豆花、醇香的竹臘肉……精心烹飪成佳肴,清雅鮮香惹人饞。
竹,中通外直,生而有節(jié);竹,無(wú)懼風(fēng)雨,凌云直上。以竹為居、以竹為食、以竹為藝、以竹為業(yè)的宜賓人,在與竹共生的歷史長(zhǎng)河中,鍛造出虛懷若竹的風(fēng)骨,錘煉出堅(jiān)忍不拔的意志,磨礪出吃苦耐勞的品格。
過(guò)去,現(xiàn)在,未來(lái),宜賓人始終志存高遠(yuǎn),節(jié)節(jié)向上,繁榮生長(zhǎng),書寫著長(zhǎng)江首城·中華竹都的傳奇。
鄰竹而居,天人合一。以竹弘文,風(fēng)致灑落。
一竹一世界,一步一畫境。云山竹海,翠微畫境。(完)