中新網(wǎng)四川新聞3月23日電 當(dāng)“情緒價值”逐漸取代單純的功能需求，成為左右消費(fèi)者決策的關(guān)鍵砝碼，食品飲料行業(yè)這一傳統(tǒng)快消賽道正迎來一場深刻的價值重構(gòu)。第114屆全國糖酒商品交易會將于3月26日至28日在成都舉行。作為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”，本屆展會敏銳捕捉這一趨勢，由四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院與中糧會展（北京）有限公司聯(lián)手打造的首屆“IP+食飲”授權(quán)對接會，將成為這場盛會探尋產(chǎn)業(yè)突圍路徑的核心看點(diǎn)。
此次對接會打破了傳統(tǒng)展會側(cè)重于產(chǎn)品交易的單一模式，試圖在32.5萬平方米的展館內(nèi)，開辟出一條連接文化內(nèi)容與實(shí)體產(chǎn)業(yè)的“新航道”。主辦方匯聚了超300個國內(nèi)外知名IP，將通過“IP+食飲”的深度融合，為處在轉(zhuǎn)型期的食飲企業(yè)提供搶占Z世代心智的解題思路。
擁有70年歷史的全國糖酒會組委會與四川文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，通過整合海量產(chǎn)業(yè)資源與優(yōu)質(zhì)版權(quán)資源，致力于填補(bǔ)食飲領(lǐng)域?qū)I(yè)化對接的市場空白，促成IP版權(quán)方與食飲企業(yè)的高效精準(zhǔn)“握手”。
IP賦能重構(gòu)產(chǎn)業(yè)格局開啟食飲消費(fèi)新時代
對于正處于轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期的中國食飲產(chǎn)業(yè)而言，如何將內(nèi)容流量轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品銷量，是眾多食飲企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，這也為本次對接會增添了更多期待。
一方面，在健康化、時尚化成為主流趨勢的背景下，消費(fèi)者尤其是Z世代群體，越來越愿意為“喜歡”和“認(rèn)同”買單，IP所承載的情感價值與文化符號，正在成為品牌與消費(fèi)者建立深度連接的重要紐帶。另一方面，食飲賽道產(chǎn)品迭代速度快、競爭激烈，IP聯(lián)名能夠幫助品牌在同質(zhì)化競爭中快速建立差異化認(rèn)知，打造爆款產(chǎn)品，搶占年輕消費(fèi)心智。
從市場反饋看，成功的IP聯(lián)名往往能帶來爆發(fā)式增長。成都模玩咖文化傳播有限公司運(yùn)營的“加菲貓家族”與茉莉奶白聯(lián)名單日銷量增長可觀，與蜜雪冰城聯(lián)名觸達(dá)客流超百萬，哈小浪與美團(tuán)美食、百果園聯(lián)名深受年輕人喜愛，屁桃的零食類目合作品牌ZUO一下，被稱為“果凍界的泡泡瑪特”，熱銷全球20多個國家及地區(qū)。
哆啦A夢、初音未來、面包超人等IP在茶飲、零食、甜品等領(lǐng)域的聯(lián)名，均取得亮眼的市場表現(xiàn)。
主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在食飲賽道，IP是流量的入口，同樣也是品牌的加持。通過此次對接會，期望能引導(dǎo)行業(yè)從單純的價格競爭轉(zhuǎn)向價值競爭，全力促成更多深度、長效的跨界合作，推動文化創(chuàng)意深度融入食飲實(shí)體經(jīng)濟(jì)，共同探索食飲產(chǎn)業(yè)的新增長極。
頂流IP矩陣集結(jié)覆蓋全品類全年齡段市場
本次對接會精心篩選匯聚超300個國內(nèi)外頂流IP，構(gòu)建起覆蓋全年齡層、全消費(fèi)場景的完整IP生態(tài)矩陣，全面適配酒類、茶飲、休閑零食等各類食飲品牌需求。
國際經(jīng)典IP憑借國民情懷與成熟市場驗(yàn)證，成為本次對接會的核心亮點(diǎn)。上海新創(chuàng)華攜《奧特曼》《面包超人》《初音未來》等國民級動畫IP參展，這些IP承載幾代人童年記憶，自帶超高辨識度與流量基礎(chǔ)。此前《面包超人》與樂樂茶聯(lián)名登頂2024年食飲IP銷量榜，《奧特曼》與肯德基聯(lián)名卡限量40萬張火速售罄，市場號召力毋庸置疑。杰外動漫帶來的《廚神小當(dāng)家》，內(nèi)容與食飲行業(yè)天然契合，過往與華萊士、古茗的聯(lián)名覆蓋超2萬家門店，積累了豐富的食飲領(lǐng)域合作經(jīng)驗(yàn)。艾影商貿(mào)的《哆啦A夢》作為全民級經(jīng)典IP，在茶飲、零食、烘焙等領(lǐng)域的聯(lián)名潛力仍待深度挖掘，是品牌年輕化的優(yōu)質(zhì)選擇，“熊本熊”2024年全球授權(quán)商品銷售額高達(dá)79億元，“招財(cái)貓”“屁桃”等IP在零食類目穩(wěn)居銷量前列。
國潮與本土原創(chuàng)IP則依托文化底蘊(yùn)與地域特色，精準(zhǔn)契合當(dāng)下國潮消費(fèi)熱潮，更貼近國內(nèi)消費(fèi)者情感需求。國家京劇院“中國京劇”IP，攜手良品鋪?zhàn)哟蛟炻?lián)名年貨，讓傳統(tǒng)戲曲融入休閑零食，成功打入年輕消費(fèi)圈層。央視動漫矩陣帶來《西游記》《哪吒傳奇》等經(jīng)典國漫IP，其中《西游記》與蜜雪冰城的聯(lián)名案例，充分印證傳統(tǒng)文化符號的現(xiàn)代商業(yè)價值。成都本土IP“熊貓和花”作為現(xiàn)象級國民文旅IP，與霸王茶姬聯(lián)名曝光量突破1574.8萬次，上新3天,新品杯產(chǎn)生GMV132萬,周邊售罄率接近100%。“24伎樂”國風(fēng)IP借力大運(yùn)會熱度，藝術(shù)調(diào)性與高端茶飲、酒類品牌高度適配�！靶茇�?zhí)偬俨恕钡缺就猎瓌?chuàng)IP，依托川蜀地域文化，在聯(lián)名下午茶、特色零食領(lǐng)域極具潛力。
針對細(xì)分賽道的差異化需求，對接會還配備了垂直領(lǐng)域?qū)買P，精準(zhǔn)覆蓋各類消費(fèi)場景。親子少兒賽道，《海底小縱隊(duì)》《哈小浪》等IP深耕家庭消費(fèi)場景，與海底撈、百果園、美團(tuán)美食的聯(lián)名合作，實(shí)現(xiàn)全渠道滲透。潮流治愈賽道，國民影視IP《甄嬛傳》、原創(chuàng)萌趣IP豬小P等，也為品牌提供了多元化、個性化的跨界選擇，全方位滿足不同體量、不同定位品牌的合作需求。
創(chuàng)新IP授權(quán)對接模式打造全鏈路價值閉環(huán)
區(qū)別于傳統(tǒng)展會“重展示、輕對接”的痛點(diǎn)，本屆對接會創(chuàng)新打造“集合展示+主題論壇+IP路演+一對一洽談+全鏈路咨詢”的閉環(huán)服務(wù)模式，全程圍繞“高效對接、落地?zé)o憂”核心，切實(shí)促成合作落地。
位于西博城13號館的IP集合展區(qū)，將300余個IP進(jìn)行精細(xì)化分類展示，讓品牌方“一站式”鎖定目標(biāo)。3月27日舉辦的主題論壇上，行業(yè)專家將深度解析《IP賦能食飲產(chǎn)業(yè)的底層邏輯與價值路徑》，剖析成功案例背后的方法論。針對酒類、飲品、食品、調(diào)味品四大細(xì)分領(lǐng)域，主辦方設(shè)置了專屬路演與閉門洽談環(huán)節(jié)，IP方登臺推介，品牌方現(xiàn)場對接，隨后轉(zhuǎn)入深度溝通�，F(xiàn)場更有專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供全鏈路咨詢服務(wù)，涵蓋從授權(quán)簽約到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、上市推廣的全過程，徹底解決IP授權(quán)對接難、談判難、落地難的行業(yè)問題。
3月26日至28日，在成都，一場關(guān)于“IP+食飲”的想象即將照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，文化將如何賦予產(chǎn)品靈魂，IP將如何成為品牌的超級符號，值得業(yè)界期待。（完）
