中新網(wǎng)四川新聞2月1日電�。_濤 簡巧）近日，德陽市旌陽區(qū)黃許鎮(zhèn)東泰村開展了一場充滿鄉(xiāng)土氣息的迎新春民俗文化活動。其中，最具人氣的“東泰壩壩宴——殺年豬”環(huán)節(jié)，以114桌規(guī)模、上千村民共聚的熱鬧場面，將新春團圓氛圍推向高潮，成為本地年俗文化傳承的生動縮影。
鄉(xiāng)親們圍坐在一起吃刨豬湯。 旌陽區(qū)融媒體中心供圖
東泰村村委會旁熱氣蒸騰，鄉(xiāng)廚們忙著處理當天現(xiàn)殺的年豬，大鍋內(nèi)“刨豬湯”翻滾飄香。這道以新鮮豬肉、豬雜與農(nóng)家蔬菜慢熬而成的傳統(tǒng)年菜，不僅是團年宴的“主角”，還喚醒了村民們記憶中的年味。
近期，隨著“重慶合川呆呆妹”的短視頻帶火了“刨豬湯”民俗，東泰村的這場壩壩宴也顯得格外應景，展現(xiàn)了川渝地區(qū)共享的鄉(xiāng)土情懷與年俗文化。
“好久沒這么熱鬧了！”71歲的村民大爺一邊喝著熱騰騰的刨豬湯，一邊感慨，“以前家家戶戶殺年豬，左鄰右舍都來幫忙，一起吃肉喝湯。現(xiàn)在村里辦這么大場面的壩壩宴，好像又回到了小時候。”
除了壩壩宴，活動現(xiàn)場還有文藝匯演、互動游戲及游園活動，村民在歌舞與歡笑中交流情感、共慶佳節(jié)。
一碗碗熱氣騰騰的刨豬湯，不僅暖了村民的胃，更凝聚了鄉(xiāng)情、喚醒了記憶。在這場千人共享的壩壩宴中，東泰村以樸實的方式，詮釋了鄉(xiāng)村振興中的文化溫度與團聚力量。（完）
